ఇంటిలో తయారు చేసిన బ్లూబెర్రీ స్కోన్లు

ఫ్రెష్ బ్లూబెర్రీస్ ఈ టెండర్ను తయారు చేస్తాయి, కానీ వెన్నర్ ఒక అద్భుతమైన ఉదయం చికిత్సను చేస్తుంది. వారు మిక్స్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు సులభంగా, మరియు వారు ఒక కుటుంబం అల్పాహారం లేదా ప్రత్యేక brunch కోసం పరిపూర్ణ ఉన్నాము. చక్కెర లేదా వనిల్లా చక్కెరతో టాప్స్ చల్లుకోవటానికి మరియు వెన్న, సంరక్షణ, నిమ్మకాయ, లేదా రుచిగల క్రీమ్ జున్ను వ్యాప్తితో సర్వ్ చేయాలి.

స్కోన్స్ తయారీలో బిస్కెట్లు మాదిరిగానే ఉంటాయి. జస్ట్ డౌ తక్కువగా పని గుర్తుంచుకోండి మరియు మీరు టెండర్ ఉంటుంది, కాంతి, మరియు రుచికరమైన స్కోన్లు. మీరు తాజా బ్లూబెర్రీస్ ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు స్కోన్స్ ప్రారంభించే ముందు వాటిని స్తంభింపచేయాలని నిర్ధారించుకోండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 కప్స్ కేక్ పిండి, 8 1/2 ఔన్సులు
• 1/3 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 1 tablespoon బేకింగ్ పౌడర్
• 1/2 teaspoon ఉప్పు
• 5 tablespoons చల్లని వెన్న (చిన్న ముక్కలుగా కట్)
• 2/3 కప్
• whipping క్రీమ్ (లేదా భారీ క్రీమ్ , బల్లలను మరింత ప్లస్)
• 1 పెద్ద గుడ్డు
• 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
• 1/2 కు 3/4 కప్ స్తంభింపచేసిన బ్లూబెర్రీస్ ((కత్తిరించకండి) లేదా తాజా బ్లూబెర్రీస్)
• ఐచ్ఛికము టాపింగ్: వనిల్లా చక్కెర లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్

హౌ టు మేక్ ఇట్

400 ° F (200 ° C / గ్యాస్ 6) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ బేకింగ్ మత్తో బేకింగ్ షీట్ను పంపుతుంది.

ఒక గిన్నెలో పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. Whisk పూర్తిగా కలపడానికి. చిన్న ముక్కలుగా వెన్నని కట్ చేసి పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. ఒక పేస్ట్రీ బ్లెండర్ మరియు వేళ్ళతో పని చేస్తే బాగా కలపాలి మరియు మిశ్రమం విరిగిపోతుంది.

ఒక చిన్న గిన్నెలో, గుడ్డు మరియు వనిల్లాతో 2/3 కప్పు క్రీమ్ కప్పుకోవాలి.

పదార్థాలు moistened వరకు కేవలం పొడి పదార్థాలు లోకి క్రీమ్ మిశ్రమం కదిలించు. ఒక floured ఉపరితలంపై డౌ అవ్ట్ తిరగండి మరియు శాంతముగా ఒక సమయంలో కొన్ని, ఘనీభవించిన blueberries మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మీద మడవటం మరియు మరికొన్ని జోడించడం. సాధ్యమైనంత తక్కువగా డౌను పని చేయండి. 1 / 2- 3/4-అంగుళాల మందపాటి గురించి 2 విభాగాలు మరియు పాట్లలో వృత్తాలుగా విభజించండి. ప్రతి వృత్తాన్ని 8 మైదానములుగా కట్. పార్చ్మెంట్ కాగితంపై అమర్చండి. అవసరమైతే, చక్కెర తో క్రీమ్ తో తేలికగా ప్రతి scone బ్రష్ మరియు చల్లుకోవటానికి బ్రష్. 11 నుండి 14 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా తేలికగా వేగి వరకు.

నిమ్మకాయ, వెన్న, క్రీమ్ చీజ్ స్ప్రెడ్, బ్లూబెర్రీ జామ్, లేదా మీ ఇష్టమైన పండ్ల సంరక్షణలతో వెచ్చని స్కాన్స్ సర్వ్.

16 చిన్న స్కోన్లు చేస్తుంది.

మరిన్ని వంటకాలు
నిమ్మకాయ క్రీమ్ స్కోన్లు

చాక్లెట్ చిప్ మరియు పెకాన్ స్కోన్స్

మజ్జిగ స్కోన్లు

ప్రాథమిక దక్షిణ మజ్జిగ బిస్కెట్లు

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	142
మొత్తం కొవ్వు	7 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	4 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	3 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	66 mg
సోడియం	328 mg
పిండిపదార్థాలు	16 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	3 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)