ఈ క్లాసిక్ మజ్జిగ బిస్కెట్లు ఒక దక్షిణ ఇష్టమైనవి. అల్పాహారం లేదా భోజనానికి బిస్కెట్లు అందివ్వండి. హాట్ సర్వ్ మరియు స్ప్రెడ్ కోసం పట్టిక వెన్న కలిగి ఉంటాయి.
ఈ బిస్కట్ వంటకం గొప్ప దక్షిణ-శైలి బిస్కెట్లు చేస్తుంది. ఇది మజ్జిగ, పందికొవ్వు లేదా కత్తిరించడం మరియు వెన్నతో ఒక ప్రాథమిక వంటకం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం, కొలిచే ముందు కలిపిన *)
- 2 1/2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 కప్పు పంది (లేదా కూరగాయల కురచ, చల్లగా)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (చల్లగా)
- 3/4 కప్పు మజ్జిగ (చల్లని)
హౌ టు మేక్ ఇట్
* సాధ్యమైతే, ఈ బిస్కట్ రెసిపీ లో ఒక కాంతి దక్షిణ-శైలి పిండి ఉపయోగించండి.
450 ° కు వేడి ఓవెన్ మరియు సెంటర్ స్థానం లో పొయ్యి రాక్ కలిగి.
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపాలి. మీరు చిన్న బఠానీ యొక్క పరిమాణం ముక్కలు వరకు చల్లని కురచ మరియు వెన్న కట్. పిండి మిశ్రమం యొక్క మధ్యలో బాగా చల్లుకోండి మరియు చల్లని మజ్జిగలో పోయాలి. మిశ్రమాన్ని కేవలం ఉంచుతారు వరకు శాంతముగా కదిలించు.
అవసరమైతే మజ్జిగ యొక్క మరికొన్ని టీస్పూన్లు జోడించండి.
ఒక తేలికగా floured ఉపరితలం మరియు 1/2-inch మందపాటి వృత్తం లోకి పాట్ బదిలీ పిండి బదిలీ. ఒక ungreased బేకింగ్ షీట్ మీద 2 1 / 2- నుండి 3-అంగుళాల కట్టర్ మరియు స్థానం తో బిస్కెట్లు కట్.
10 నుండి 12 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, బల్లలను తేలికగా వేగి వరకు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
గిన్నిస్ మరియు చెడ్దర్ బిస్కట్స్
ముందుకు మజ్జిగ బిస్కెట్లు చేయండి
దేశం హామ్ తో మజ్జిగ బిస్కెట్లు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 100 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 8 mg |
| సోడియం | 262 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |