ఈ నెమ్మదిగా కుక్కర్ పాట్ కాల్చు ఒక దిగువన రౌండ్ లేదా చక్ భుజం రోస్ట్, జలాపెనో మిరియాలు, మరియు ఇతర మసాలాలు తయారు చేస్తారు. మసాలా గొడ్డు మాంసం గుడ్డ ముక్క మరియు తరిగిన టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో మొక్కజొన్న లేదా పిండి టోర్టిల్లాలు ఉపయోగించండి . సోర్ క్రీం లేదా గ్యాకామోల్ తో టాప్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కుండ వేయించు, సుమారు 2 1/2 కు 3 1/2 పౌండ్ల, చక్ భుజం లేదా దిగువ రౌండ్
- 1 ద్రవ తో జలపెన్యో మిరియాలు, గురించి 4 ounces
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, భాగాలుగా మరియు దట్టంగా ముక్కలు
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, సన్నగా ముక్కలు
- 1 teaspoon కోషెర్ ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 2 tablespoons సైడర్ వినెగార్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నెమ్మదిగా కుక్కర్ లేదా మట్టి కుండలో మాంసం ఉంచండి. మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు వెనిగర్ జోడించండి.
- కవర్ మరియు తక్కువ 8 నుండి 10 గంటల గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి, లేదా అది చాలా మృదువైన వరకు.
- ఒక పళ్ళెం కు గొడ్డు మాంసం తొలగించండి మరియు శాండ్విచ్లు లేదా టోర్టిల్లాలు కోసం గుడ్డ ముక్క, లేదా బియ్యం లేదా బంగాళాదుంపలు తో సర్వ్. 6 నుండి 8 వరకు పని చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 468 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 178 mg |
| సోడియం | 420 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 59 గ్రా |