మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు మాత్రమే 2 పదార్థాలు తయారు చేస్తారు; మొక్కజొన్న పిండి (మాసా హరినా) మరియు నీరు. మీకు కావలసిందల్లా ఒక మంచి భారీ సన్నటి లేదా రుచికోసం ఇనుము స్కిల్లెట్ మరియు టోర్టిల్లా ప్రెస్.
నేను ఈ టోర్టిల్లాలు చాలా సార్లు చేశాను, మరియు వారు తయారుచేసిన కన్నా సమానంగా లేదా మంచివి. వారు కూడా రుచికరమైన టోర్టిల్లా చిప్స్ తయారు!
జుడీ హూలే ధన్యవాదాలు ఆమె రెసిపీ మరియు చిట్కాలు భాగస్వామ్యం కోసం ఖచ్చితమైన ఇంట్లో మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు కోసం చిట్కాలు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ తక్షణ మొక్కజొన్న పిండి (మాసా హరినా)
- 1 1/3 కప్పుల వెచ్చని నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం వేడి మీద వేడి గట్టిగా ఉండే (ప్రాధాన్యంగా కాని స్టిక్ లేదా రుచికోసం ఇనుము) మరియు సిద్ధంగా ఉండండి.
మృదువైన పిండిని ఏర్పరచడానికి మొక్కజొన్న పిండి మరియు వెచ్చని నీటితో కలపండి. మీ చేతుల అరచేతులతో ముక్కలు మరియు మృదువైన బంతుల్లోకి పించ్. ఎండబెట్టడం నిరోధించడానికి తడిగా వస్త్రంతో కప్పబడిన మిగిలిన డౌ ఉంచండి.
టోర్టిల్లా పత్రికా తెరిచి దిగువ భాగంలో ప్లాస్టిక్ సాండ్విచ్ బ్యాగ్ వేయండి. ప్రెస్ యొక్క కీలు వైపు ప్లాస్టిక్, కొద్దిగా ఆఫ్-సెంటర్, డౌ ప్లేస్ బంతిని.
బంతి పైన మరొక శాండ్విచ్ బ్యాగ్ ఉంచండి మరియు మీ చేతితో కొంచెం చదును చేయండి. పత్రికాని మూసివేసి, ఆపై తెరవండి. కొంచెం నీటితో కరచాలనం. టోర్టిల్లా యొక్క టాప్ బ్యాగ్ ఆఫ్ పీల్, ఆపై ఇప్పటికీ పైన టోర్టిల్లా తో దిగువ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ అప్ ఎత్తండి. మీ దురదృష్టవశాత్తూ, టోర్టిల్లా, డౌ-సైడ్ డౌన్, బదిలీ చేయండి. మీ స్వేచ్ఛా చేతితో, డౌ నుండి జాగ్రత్తగా బ్యాగ్ ను పీల్ చేయండి.
గమనిక: డౌ మందపాటి మరియు గింజ ఉంటే, మరికొంత నీరు అవసరమవుతుంది. ఇది ప్లాస్టిక్ లేదా మీ చేతికి అంటుకుని ఉంటే, అది చాలా తడిగా ఉంటుంది మరియు మరికొన్ని పిండిని చేర్చవచ్చు. డౌను నిర్వహించినప్పుడు ఎల్లప్పుడూ నీటితో నీటితో నింపాలి.
హాట్ పెనము మీద టోర్టిల్లా ఉంచండి మరియు ఒక పాన్కేక్ లాగానే ఒకసారి మాత్రమే ఉడికించాలి. ఇది సుమారు 2 నిమిషాల సమయం పట్టాలి.
జుడీ నుండి గమనిక: మూడోసారి తిరగండి మరియు టఫ్టిల్ల మధ్యలో నొక్కి పట్టుకోండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
కార్న్ టోర్టిల్లాస్తో కింగ్ రాంచ్ చికెన్ కాసేరోల్
చికెన్ ఎన్చిలదా క్యాస్రోరో, స్లో కుకెర్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 138 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 3 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |