వేగన్ తాజా ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఈ చక్కగా రుచికోసం సోర్ క్రీం మరియు డిల్ బంగాళాదుంప సలాడ్కు ఒక రుచికరమైన అదనంగా ఉంటాయి. ఉత్తమమైన రుచి కోసం, కొన్ని గంటల ముందుగానే మరియు చల్లగా ఉండండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల ఎరుపు చర్మం బంగాళాదుంపలు, 1-అంగుళాల ముక్కలు రాయాలి మరియు కట్
- 1 1/2 నుండి 2 కప్పులు ఆకుపచ్చ బీన్స్, టెండర్ వరకు ఉడికించి, 1 అంగుళాల పొడవులో కట్
- 1/2 కప్పు సరసముగా తరిగిన ఉల్లిపాయను కలుపుతారు
- 1/2 కప్పు thinly ముక్కలు celery
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, గుజ్జు మరియు చక్కగా ముక్కలుగా చేసి
- రుచి 2/3 కప్పు మయోన్నైస్, కాంతి లేదా సాధారణ, లేదా ఎక్కువ
- 1 tablespoon మెంతులు రుచితో
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం
- 2 tablespoons సోర్ క్రీం
- 1 1/2 teaspoons తాజా dillweed తరిగిన
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద saucepan లో బంగాళదుంపలు ఉంచండి మరియు నీటితో కవర్. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు; మధ్యస్థ తక్కువ, కవర్, మరియు 12 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా బంగాళదుంపలు ఫోర్క్ టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. హరించడం మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
- శీతల బంగాళాదుంపలను పెద్ద గిన్నెతో పాటు వేయించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, ముక్కలు చేసిన సెలెరీ మరియు వెల్లుల్లితో బదిలీ చేయండి. తేలికగా కలపడానికి టాసు.
- రుచి 2/3 కప్ మయోన్నైస్, రుచితో, నిమ్మ రసం, సోర్ క్రీం, మెంతులు, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. అవసరమైతే, కొంచెం మయోన్నైస్ జోడించండి.
* ఉడికించిన ఫ్రెష్ గ్రీన్ బీన్స్ - ఒక ఆవిరి బుట్టలో ఆకుపచ్చ బీన్స్ కడిగి, కత్తిరించండి. 1 నుండి 2 అంగుళాల నీటితో ఒక పాన్ లో బుట్టను ఉంచండి. మీడియం వేడి, కవర్, మరియు సుమారు 5 నుండి 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా వారు కోరుకున్నట్లు మృదువైన-స్ఫుటమైన వరకు ఒక వేసి తీసుకురండి. మీరు స్తంభింపచేసిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ను ఉపయోగిస్తుంటే, ఆవిరి లేదా మైక్రోవేవ్కు ప్యాకేజీ దిశలను అనుసరించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఎరుపు, తెలుపు, మరియు బ్లూ బంగాళాదుంప సలాడ్
రెడ్-స్కిన్డ్ బంగాళాదుంపలతో క్లాసిక్ బంగాళాదుంప సలాడ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 307 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 9 mg |
| సోడియం | 180 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 38 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |