చిక్పీస్ (అన్నా కర్బన్జో బీన్స్) ఒక రుచికరమైన, చిరుతిండి కాలాన్ని కొన్ని మసాలా దినుసులతో కాల్చినప్పుడు తయారు చేస్తాయి. వాటిని పొడిగా పాట్ చేయడానికి సూచనలను పాటించండి; వారు పొయ్యిలోకి వెళ్ళే పొడి, ముందుగానే వారు చక్కగా స్ఫుటమవుతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 cups తాజా లేదా 1 చిక్పీస్ చెయ్యవచ్చు
- 1 teaspoon vegetable or canola oil
- 1/2 teaspoon fine sea salt
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- ఐచ్ఛికం: 1/8 టీస్పూన్ నేల జీలకర్ర
- ఐచ్ఛికం: 1/8 teaspoon ground పసుపు
- ఐచ్ఛికం: కారైన్ యొక్క డాష్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 ° F వరకు వేడి ఓవెన్. చిక్పీస్ శుభ్రం చేయు, వాటిని ప్రవహించి, శుభ్రంగా వంటగది టవల్ లేదా కాగితం తువ్వాళ్ల పొరలలో ఒకే పొరలో వేయండి. సాధ్యమైనంత పొడిగా వాటిని పాట్ - మీరు ఇష్టపడితే, వాటిని గాలి-పొడి ఒక బిట్ కోసం కూర్చుని వీలు.
- చిక్పీస్ ను మీడియం గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. నూనె తో చినుకులు మరియు నూనె తో సమానంగా వాటిని కోటు కు చిక్పీస్ టాసు. ఉప్పు మరియు మీరు ఉపయోగించడానికి ఎంచుకున్న సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవటానికి మరియు మళ్ళీ, చిక్పీస్ చిక్కి వాటిని సమానంగా తస్కరించండి.
- బేకింగ్ షీట్ కు చిక్పీస్ బదిలీ మరియు ఒక పొరలో వ్యాప్తి (మీకు కావాల్సినట్లయితే, సులభంగా శుభ్రపరిచే కోసం పార్చ్మెంట్ కాగితం ముక్కతో బేకింగ్ షీట్ను పంపుకోవచ్చు). రొట్టెలుకాల్చు మరియు వికసించే వరకు లేదా 45 నిమిషాల వరకు రొట్టెలు వేయాలి. వాటికి కొంత స్ఫుటమైన మరియు ఎండిన అవ్వటానికి మీరు వాటిని కొంచెం కోరుకుంటారు.
- చిక్పీస్కు కొద్దిగా ముందుగానే చల్లగా ఉండండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 253 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 470 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 40 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 9 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |