బార్లీతో ప్రారంభించండి

బార్లీ చవకైన, పోషకమైనది, రుచికరమైనది. సో ఎందుకు ఎక్కువగా ఉపయోగించరు? ఈ హృదయపూర్వక ధాన్యం కొంచెం మెత్తగా రుచితో, నట్టి రుచి ఉంటుంది. సరిగ్గా వండినప్పుడు, అది సలాడ్లు నుండి వేయించుట నుండి ప్రతిదీ రుచి మరియు ఆసక్తిని జతచేస్తుంది. మీ మొత్తం కుటుంబం ప్రేమించే రుచికరమైన వంటకాలను చేయడానికి బార్లీతో ప్రారంభించండి.

బార్లీ ఆహారపు ఫైబర్లో ఎక్కువగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకంగా కరగని ఫైబర్, ఇది సాధారణ అమెరికన్ ఆహారంలో తక్కువ సరఫరాలో ఉంటుంది.

ఇది చాలా బీటా గ్లూకాన్, తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ ను సహాయపడే సమ్మేళనం కలిగి ఉంది. బార్లీ హృదయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించటానికి సహాయపడే బియా విటమిన్, ఒక పెద్ద మూలం. ఇది మెగ్నీషియం యొక్క మంచి మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

కిరాణా దుకాణంలో దొరికిన అనేక బార్లీలు ఉన్నాయి. పోషణ యొక్క తగ్గింపు క్రమంలో, హల్డ్ బార్లీ పొడవాటి వంట, కేవలం పొట్టును తీసివేస్తుంది. పాట్ బార్లీ కేవలం వెలుపలి పొరను మెరుగుపర్చింది, తద్వారా కొంచెం ఊక కూడా తొలగించబడింది. పెర్ల్ బార్లీ పాలిష్ చెయ్యబడింది, లేదా 'పియర్డ్' అనేక సార్లు, ఇది ఊక పొరను తొలగిస్తుంది. ఈ బార్లీ మరింత త్వరగా వంట చేస్తుంది, ఇది కూడా కొన్ని పోషకాలను తొలగిస్తుంది. మీరు బార్లీ రేకులు మరియు బార్లీ గ్రిట్స్ కూడా చూడవచ్చు.

వంటగదిలో బార్లీ చాలా తక్కువ తయారీ అవసరం. బాగా శుభ్రం చేయు మరియు కొమ్మలు లేదా మురికి వంటి ఏ ఇతర వ్యర్ధ పదార్ధాలను తొలగించటానికి దాన్ని చూడండి. ఇది ఒక సహజ ధాన్యం, అన్ని తర్వాత!

90 నిమిషాలలో బార్లీ ఉడుకుతుంది, పెర్ల్ బార్లీ 45-55 నిమిషాల సమయం పడుతుంది, టెండర్కు, నట్టి పరిపూర్ణతకు ఉడికించాలి. కానీ ఎల్లప్పుడూ ప్యాకేజీ ఆదేశాలను అనుసరించండి.

ఏ సూప్ లేదా పులుసు గురించి కేవలం బార్లీ వేసి, సలాడ్లు ఉపయోగించడం గురించి ఆలోచించండి. ఇది ఒక అద్భుతమైన వేడి అల్పాహారం ధాన్యం చేస్తుంది. ఈ సులభమైన బార్లీ వంటకాలను ఆనందించండి!

బార్లీ వంటకాలు ప్రారంభించండి