ఈ పాత ఫ్యాషన్ టీ కేకులు ఎలెక్ట్రిక్ మిక్సర్ సూచనలతో మరియు తయారీ చిట్కాలతో అప్డేట్ చేయబడతాయి, కానీ సూత్రం అసలు దగ్గరగా ఉంది వారు అతిగా తీపి కాదు, కాబట్టి మీరు ఒక తీపి కుకీ కావాలనుకుంటే మరొక 1/4 1/2 కప్పు చక్కెర జోడించండి.
సులభంగా రోలింగ్, తేలికగా పిండి (లేదా confectioners 'చక్కెర తో దుమ్ము) మైనపు కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితం ముక్క, అప్పుడు పిండి పైన పిండి. పై వేపిన కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితం వేయండి మరియు శాంతముగా రోల్ చేయండి. నేను ఈ పద్ధతి పిండి మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుందని అనుకుంటున్నాను, లేకపోతే మీరు వాటిని అంటుకోకుండా ఉంచడానికి జోడించాలి.
సంబంధిత వంటకాలు
బ్రౌన్ షుగర్ షార్ట్బ్రెడ్ రెసిపీ
వెన్న కుకీలు బయట పడతాయి
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 5 కప్పులు పిండి, 23 ఔన్సులు,
- చెంచా మరియు స్వీప్ పద్ధతి
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 2 కప్స్ చక్కెర
- 1 కప్ వెన్న, మెత్తగా
- 1/4 కప్పు
- మజ్జిగ
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి; కలపడానికి బాగా కలపాలి. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెరను కాంతి వరకు. మృదువైన మరియు మిశ్రమ వరకు గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో బీట్ చేయండి. పిండి మిశ్రమాన్ని చేర్చండి, మజ్జిగతో కలిపి, గట్టి డౌ చేయడానికి.
- ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో మూడు డిస్క్ ఆకారాలు మరియు చుట్టుగా డౌను ఆకృతి చేయండి; 1 నుండి 2 గంటలు, లేదా రాత్రికి రాత్రంతా అతినీచములుగా ఉంచండి.
- పొయ్యిని 350 ° F. పొయ్యిని వేడిచేసిన పత్రము కాగితము లేదా గ్రీజుతో లైన్ బేకింగ్ షీట్ (s) కు వేడి చేయండి.
- రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి బయటకు వెళ్లండి మరియు 1/4-అంగుళాల మందంతో floured ఉపరితలంపై లేదా floured waxed కాగితం షీట్లు మధ్య బయటకు వెళ్లండి. కట్టర్స్ తో కట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు వరకు 12 నుండి 14 నిమిషాల, అంచులు చుట్టూ తేలికగా వేగి వరకు.
- గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో చల్లని మరియు నిల్వ.
సుమారు 5 డజన్ల కుకీలను చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 103 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 23 mg |
| సోడియం | 182 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 14 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |