ఎవరు వెన్న, చమత్కారమైన షార్ట్బ్రెడ్ను ఇష్టపడరు? బ్రౌన్ చక్కెర షార్ట్బ్రెడ్ నా ఇష్టమైన రుచి, మరియు అది తయారు మరియు రొట్టెలుకాల్చు కు సులభమైన కుకీలను ఒకటి.
ఈ సాధారణ గోధుమ చక్కెర షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు అలంకరణతో లేదా లేకుండా ఉంటాయి. బేకింగ్ ముందు బల్లలను కొద్దిగా వనిల్లా చక్కెర లేదా దాల్చినచెక్క చక్కెరను జోడించండి లేదా చల్లగా చేసిన తర్వాత కొన్ని ద్రవ చాక్లెట్ లేదా తెలుపు చాక్లెట్లో వాటిని ముంచండి.
మీరు ఈ క్లాసిక్ వెన్న షార్ట్బ్రెడ్ లేదా రిచ్ చాక్లెట్ వెర్షన్ కూడా ఇష్టపడవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ (8 ounces) లవణరహితం వెన్న (మెత్తగా)
- 1/2 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 2 కప్పులు పిండి (9 ounces)
- 1/4 కప్ cornstarch
- చిటికెడు ఉప్పు
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్పు దాల్చిన చక్కెర (లేదా వనిల్లా చక్కెర)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను పంపు లేదా వాటిని పదేపదే వదిలేయండి.
- 325 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి
- విద్యుత్ మిక్సర్తో మిక్సింగ్ గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెరను కాంతి మరియు క్రీము వరకు క్రీమ్ చేయండి. పిండి, మొక్కజొన్న, మరియు ఉప్పు; డౌ కలిసి వస్తుంది కానీ ఇప్పటికీ crumbles వరకు తక్కువ వేగంతో ఓడించారు.
- పిండి మిశ్రమాన్ని ఒక floured ఉపరితలంపై డంప్ చేయండి మరియు ఒక మృదువైన పిండి చేయడానికి 6 నుండి 8 గురించి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. తేలికగా 1/4-inch మరియు 1/2-inch మందం మధ్య డౌ రోల్.
- కుకీ కట్టర్ లేదా కత్తితో దీర్ఘచతురస్రాల్లో లేదా కుట్లుగా డౌను కట్ చేయండి. కుకీల మధ్య 1 అంగుళానికి వదిలి, పార్చ్మెంట్-చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ షీట్లో అమర్చండి.
- ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, ప్రతి కుకీ 2 లేదా 4 సార్లు పియర్స్.
- కావాలనుకుంటే, వనిల్లా చక్కెర లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు దాల్చిన మిశ్రమం (సుమారు 1/2 teaspoon of cinnamon మరియు 1 1/2 tablespoons చక్కెర మిశ్రమం) తో చల్లుకోవటానికి.
- సుమారు 20 నిమిషాలు షార్ట్బ్రెడ్ రొట్టెలు వేయండి, లేదా అంచులు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.
- జాగ్రత్తగా పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది ఒక కుక్ కుకీలను తొలగించండి.
పరిమాణం ఆధారంగా 3 నుండి 4 డజన్ల గురించి చేస్తుంది.
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కఠినమైన కవర్ కంటైనర్లో షార్ట్బ్రెడ్ను నిల్వ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 66 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 10 mg |
| సోడియం | 82 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |