ఈ రబ్ లో జీలకర్ర మరియు కారపు పెప్పర్ మెత్తటి నైరుతి రుచిని మిళితం చేస్తాయి. మీరు మీ పాలెట్కు సరిపోయేలా ఈ రెసిపీలో మసాలా మొత్తాన్ని తగ్గించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్పు ఉప్పు (కోషెర్ లేదా ముతక)
- 1 tablespoon గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 tablespoon మిరపకాయ
- 2 టీస్పూన్లు కారెన్ పెప్పర్ (అవసరమైతే తక్కువ వాడాలి)
- 2 teaspoons ఎండిన ఒరేగానో ఆకులు
- 2 టీస్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి
- 2 teaspoons నేల జీలకర్ర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- గిన్నెలో కలిపిన పదార్ధాలను కలపండి మరియు వంట చేయడానికి ముందు 2 నుండి 4 గంటల వరకు ఉడికిస్తారు.
- రుచిని మెరుగుపరచడానికి కనీసం 4 నుండి 6 గంటలు మాంసంను రిఫ్రెష్ చేయండి. ఒక చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో, ఈ గాలిని ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో అనేక నెలలు నిల్వ చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 76 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 28,363 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |