ఈ rotisserie ముడి చిట్కా కాల్చు గొప్ప నెమ్మదిగా వండిన రుచి కలిగి ఉంది. సుగంధ ద్రవ్యం రుచులు గొప్ప నైరుతి టచ్ జతచేస్తుంది. ఈ వంటకం కాల్చిన కూరగాయల కేబాబ్స్ లేదా పేల్చిన బంగాళాదుంపలతో చక్కగా ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 నుండి 3 పౌండ్లు (900 నుండి 1300 గ్రాములు) ట్రై-చిట్కా రోస్ట్స్
- 2 tablespoons (30 mL) నేల జీలకర్ర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు (30 మి.లీ)
- ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoon (15 mL) ముక్కలు వెల్లుల్లి
- 2 టీస్పూన్లు (10 mL) గ్రౌండ్ కొరియెర్
- 2 టీస్పూన్లు (10 mL) ముతక ఉప్పు
- 1 teaspoon (5 mL) పాపిక్కా
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) కారపు పొడి (ఐచ్ఛిక)
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
మిశ్రమ గిన్నెలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆలివ్ నూనెను కలపండి. మసాలా దినుసులతో మాంసంతో పాటు రుచి చూసుకోండి. ఒక resealable బ్యాగ్ లో ఎక్కడైనా 4 గంటల నుండి రాత్రిపూట.
2. రొయిటెరెరీ స్కివేర్పై ప్రీవేట్ గ్రిల్ మరియు స్లైడ్ ట్రై-చిట్కాలు. 20 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద గ్రిల్ మీద సురక్షితమైన prongs మరియు ఉంచండి. వంట సమయం యొక్క మిగిలిన కోసం మీడియం-అధిక వరకు తగ్గించండి లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 150 నుండి 165 డిగ్రీల F / 65 నుండి 75 డిగ్రీల మధ్య ఉంటుంది.
3. వేయించడానికి ముందు 15 నిముషాల పాటు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 461 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 169 mg |
| సోడియం | 899 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 2 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 56 గ్రా |