Apfelkrapfen తరచుగా ఒక బవేరియన్ రుచికరమైన భావించబడుతుంది, కానీ వారు ప్రత్యేక సందర్భాలలో కోసం రిజర్వు లేదు. వారు సాధారణంగా ఇంట్లో తయారు చేస్తారు.
రౌండ్లో యాపిల్స్ స్లైస్ చేయండి, వాటిని కొట్టుకోండి మరియు కొంచెం తక్షణ సౌందర్య ఆహారం కోసం వాటిని వేసి కొంచెం కొంచెం వేసి వేయాలి. ఈ కొట్టులో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ప్రసవింపజేయడం, కానీ ఈస్ట్ డౌ మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ సంస్కరణలు కూడా పిలుస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 నుండి 3 బేకింగ్ ఆపిల్ల
- 1/2 నిమ్మకాయ
- 2 గుడ్లు (వేరుచేయబడినవి)
- 1/2 కప్పు పిండి (దుమ్ము దులపడానికి అదనంగా)
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1 tablespoon చక్కెర (లేదా వనిల్లా చక్కెర)
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- నూనె లేదా కొవ్వు (వేయించడానికి)
- దాల్చినచెక్క (పనిచేస్తున్న ఐచ్ఛికం)
- వనిల్లా సాస్ (పనిచేస్తున్న ఐచ్ఛికం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పీల్ మరియు కోర్ ఆపిల్ల. స్లైస్ 1/4 అంగుళాల మందం లేదా కొంచెం సన్నగా. నిమ్మ రసం తో బ్రష్.
- గట్టి వరకు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు విప్.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో గుడ్డు సొనలు, పిండి, పాలు, పంచదార, ఉప్పును కలిపి ఒక మందపాటి పిండి రూపాలు వరకు కదిలించండి. అవసరమైన పాలు లేదా పిండిని జోడించండి.
- కదిలించడానికి పిండిలోకి గట్టి గుడ్డు శ్వేతజాతీయుల 1/3 కదిలించు. ఒక కాంతి కోసం మెత్తని శ్వేతజాతీయులు మిగిలిన జాగ్రత్తగా రెట్లు, మెత్తటి, కానీ రన్ని, పిండి కాదు.
- వేడి 2 - 3 పెద్ద కప్పులలో నూనె 3 కప్పులు. ( ఇక్కడ లోతైన కొవ్వు వేయించడానికి గురించి తెలుసుకోండి ) 350 ° F (190 ° C) చమురు వేడి. వేడి 3 నుండి 4 అంగుళాల నూనె 350 ° F వరకు పెద్ద పాన్ లో.
ఒక వేయించడానికి థర్మామీటర్ తో ఉష్ణోగ్రత తనిఖీ లేదా బ్రెడ్ 1 అంగుళాల క్యూబ్ లో విసిరి దీనిని పరీక్షించడానికి. ఇది 60 సెకన్లలో బ్రౌన్స్ను (కానీ బర్న్ చేయకపోతే), మీ నూనె 365 ° F. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీ లోతైన కొవ్వు ఫ్రయ్యర్ ను పొందడానికి మరియు ఆదేశాలు అనుసరించండి. - కొన్ని పిండితో అవసరమైన ఆపిల్ రింగులు మరియు కోటు వాటిని ప్రవహించు, అప్పుడు ఒక ఫోర్క్ తో పిండి వాటిని ముంచు.
- 3 నుండి 4 నిముషాలు వేడి నూనెలో వేసి వాటిని వేసి ఉంచండి. 3 నిముషాలు లేదా గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు వాటిని వేసి వేసి వేయండి.
- కాగితం తువ్వాళ్లు న ప్రవహిస్తున్నాయి.
- వారు అన్ని కాల్చిన వరకు మీరు వెచ్చని ఓవెన్లో వాటిని వెచ్చగా ఉంచుకోవచ్చు. చక్కెర మరియు దాల్చిన లేదా వనిల్లా సాస్ లేదా రెండింటినీ చిలకరించడం ద్వారా వెంటనే పనిచేశారు.
ఇతర వంటకాలను మీరు ఆనందించవచ్చు:
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 255 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 113 mg |
| సోడియం | 502 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 38 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |