చైనీస్ ఫుడ్ వంట చిట్కాలు

సో మీరు గుచ్చు తీసుకొని చైనీస్ ఆహార వంట మొదలు నిర్ణయించుకుంది చేసిన. అభినందనలు! సరిగ్గా సిద్ధం, చైనీస్ ఆహారం మీరు కోసం ఆరోగ్యకరమైన ఉంది. అంతేకాక, అది కేవలం సాదా రుచిగా ఉంటుంది- ఎందుకు చైనా లేదా ఫ్రాన్స్ ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ వంటకాలను కలిగి ఉన్నాయో లేదో గోర్మెట్స్ వాదిస్తారు?

ఇప్పటికీ, వింత వంట పరికరాలు పరిష్కారంలో మరియు కూడా స్ట్రేంజర్ పదార్థాలు నరాల- wracking ఉంటుంది. చైనీస్ ఆహార వంటలో మీ పరిచయం సులభం సహాయం వనరులు క్రింద ఉన్నాయి.

మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు

• ప్యాంట్రీ నిల్వకు : మీరు చైనీస్ వంట వంట మొదలు అవసరం ఏమి పదార్థాలు తెలుసుకోండి.
• ఎలా చైనీస్ సాస్ మరియు సీజనింగ్స్ నిల్వ : అన్ని సాస్ రిఫ్రిజిరేటర్ అవసరం లేదు. షెల్ఫ్లో సురక్షితంగా నిల్వ చేయగల అంశాలను తెలుసుకోండి.
• మీరు ఒక వాక్ కొనుగోలు ముందు : ఫ్లాట్ లేదా రౌండ్ దిగువ? కార్బన్ ఉక్కు లేదా అల్యూమినియం? మీ అవసరాలను తీర్చగల wok ను ఈ సమాచారాన్ని ఎంచుకోవడానికి ఈ సమాచారం సహాయపడుతుంది. ఒక wok మసాలా మరియు శుభ్రపరిచే సూచనలు చేర్చబడ్డాయి.
• మీరు ఒక క్లీవర్ కొనుగోలు ముందు : మీరు నిజంగా ఒక క్లీవర్ అవసరం? అలా అయితే, మీరు ఏ రకమైన కొనుగోలు చేయాలి?

ప్రాథమిక చైనీస్ వంట పద్ధతులు

• చైనీస్ కదిలించు-వేయించడానికి చిట్కాలు : మీరు కదిలించు-వేయించడానికి సులభంగా ఒక రెసిపీ మొదలు ముందు ప్రతిదీ సిద్ధంగా కలిగి ప్రారంభమైన హ్యాండీ చిట్కాలు.
• చైనీస్ డీప్-ఫ్రైయింగ్ టిప్స్ : సరైన ఉష్ణోగ్రత నుండి చమురు రకాన్ని ఉపయోగించడానికి, ఈ చిట్కాలు లోతైన-వేయించడానికి సులభంగా ఉంటాయి.
• వికర్ణంపై కదిలించు-వేయించిన కూరగాయలను కత్తిరించడం : వేడిని మరింత ఉపరితల ప్రాంతాన్ని బహిర్గతం చేయడానికి వికర్ణంపై కూరగాయలను ఎలా కట్ చేయాలి, అందుచే వారు వేగంగా ఉడికించి సాస్ మరియు చేర్పులను మరింతగా పీల్చుకోవాలి.

• నూనెను చమురుకు జోడించు ఎలా : ఒక wok చమురు జోడించడం రెండు పద్ధతులు వివరించారు.
• మీ వోక్ వేడిగా ఉంటే అది ఎలా చెప్పాలి : మీ wok యొక్క హాట్నెస్ను తనిఖీ చేయడానికి మూడు పద్ధతులు చర్చించబడ్డాయి.
• పదార్ధమైన ప్రత్యామ్నాయాలు : మీరు ఒక నిర్దిష్ట పదార్ధాన్ని కనుగొనలేనప్పుడు లేదా పొందలేనప్పుడు ఇది ప్రత్యామ్నాయాల జాబితా.
• క్రిస్పీ ఎగ్ రోల్స్ ప్రతిసారీ హౌ టు మేక్ : ఒక అమాయక వంశీరాన్ని దారుణంగా ఏమీ లేవు. ఈ చిట్కాలతో, మీకు ఇది ఎప్పటికీ జరగదు.

• రైస్ కుక్ ఎలా : తగినంత సాధారణ ధ్వనులు, కానీ చాలా టెక్నిక్ నైపుణ్యం కాదు. మెత్తటి మరియు పాన్ కు కర్ర లేని బియ్యం కోసం, ఈ మార్గదర్శకాలను పాటించండి.
• చైనీస్ సాసేజ్ కుక్ ఎలా : చైనీస్ సాసేజ్ వంట కోసం చెప్పిన రెండు పద్ధతులు స్టీమింగ్ మరియు కదిలించు-వేయించడం.

బిగినర్స్ కోసం ప్రాథమిక వంటకాలు

• టాప్ 10 ఈజీ చైనీస్ వంటకాలు : ఈ వంటకాలను చైనీస్ వంట పద్ధతుల యొక్క ఒక శ్రుతి లేదా జ్ఞానం అవసరం లేదు.
• ప్రాథమిక ఫ్రైడ్ రైస్ రెసిపీ : ఈ మీద బిల్డ్ యాడ్-ఇన్లు మరియు చేర్పులు వేర్వేరుగా ప్రాథమిక వంటకం.
• పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం చాప్ సూయి రెసిపీ : పాశ్చాత్య ఆవిష్కరణ అయినప్పటికీ, మీరు కూరగాయల crisper ను శుభ్రపరిచేటప్పుడు siy ఆ రాత్రులు గొప్ప ఎంపిక.
• ఎగ్ డ్రాప్ సూప్ రెసిపి : ఎప్పటికీ ఈ ప్రసిద్ధ చైనీస్ సూప్ కంటే తయారు చేయడానికి సులభమైనది కాదు.
• ఎగ్ రోల్స్ రెసిపీ : సూచనలు ఉన్నాయి ఒక గుడ్డు రోల్స్ మడత సులభమైన పద్ధతి ఒక సాధారణ వంటకం కూడా సులభతరం.
• టొమాటోస్ రెసిపీతో గొడ్డు మాంసం : ఈ కాంటోనీస్ గృహ-శైలి వంటకం చాలా సులభం.
• ఆల్మాండ్ ఫ్లోట్ రెసిపీ : ఒక రిఫ్రెష్ మరియు తేలికగా తయారుచేసే డెజర్ట్ జలనిరోధిత జెలటిన్, ఆవిరి పాలు మరియు క్యాన్డ్ లేదా తాజా పండ్లను ఉపయోగిస్తుంది.
• మరిన్ని ఈస్టర్ డెసెర్ట్ వంటకాలు : కొబ్బరి పాలు లో బాదం వాటితో బాదం ఫ్లోట్ నుండి, ఈ డెసెర్ట్లకు సిద్ధం సులభం కానీ ఆకట్టుకోవడానికి ఖచ్చితంగా.

దశల వారీ ఫోటో సూచనలతో చైనీస్ వంటకాలు

• చైనీస్ గ్రీన్ బీన్స్ హౌ టు మేక్
• డాన్ డాన్ నూడుల్స్ హౌ టు మేక్
• Wonton Wrappers నింపి మరియు మడత ఎలా
• వెల్లుల్లి సాస్ లో Braised వంకాయ హౌ టు మేక్ (Szechuan)
• ఫ్రైడ్ రైస్ హౌ టు మేక్
• హాట్ చిలి ఆయిల్ హౌ టు మేక్
• చేదు మెలోన్ సిద్ధం ఎలా
• వోల్టన్ పర్సేస్ హౌ టు మేక్
• కాల్చిన నియాన్ గావో (చైనీస్ న్యూ ఇయర్ కేక్) ఎలా
• ఎలా ఒక చైనీస్ స్పాంజ్ కేక్ ఆవిరి
• డీప్-వేయించిన ప్రాన్ క్రాకర్స్ హౌ టు మేక్
• బేకన్ మరియు వాటర్ చెస్ట్నట్ ఆకలిని తయారు చేయడం ఎలా

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు

• ఆలివ్ ఆయిల్ను గొడవ-వేయించడానికి వాడవచ్చు?
• ఏ నూనెలు గొడవ-వేయించడానికి ఉత్తమం?
• ఎలా కూరగాయల వివిధ రకాల కదిలించు-వేసి ఉందా?
• ఎలా వెల్వెట్ చికెన్ చేయండి?
• లో మెయిన్ మరియు చౌ మెయిన్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
• మాస్టర్ సాస్ అంటే ఏమిటి?