హార్వెస్ట్ వెజిటబుల్ క్యాస్రోల్

ఈ ఒక కుటుంబం విందు లేదా సెలవు భోజనం కోసం పరిపూర్ణ ఒక అనుకూలత కూరగాయల కాసేరోల్లో, ఉంది. శరదృతువు కూరగాయల కలయికలో రుటాబగా, క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు ఉన్నాయి. ఇది ఇంట్లో తయారు చేసిన చీజ్ సాస్ మరియు బట్టీ బ్రెడ్ చిన్న ముక్కలతో ఒక రంగుల మరియు అనుకూలమైన కూరగాయల రొట్టె.

ఇది కూడ చూడు
టాప్ వెజిటబుల్ కాసేరోల్లో వంటకాలు

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 rutabaga, గురించి 1 కు 1 1/2 పౌండ్ల, గురించి 3 కు 4 cups diced
• 6 క్యారట్లు, peeled, గురించి 2 cups diced
• 1 కప్ ముక్కలుగా చేసి సెలెరీ
• 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు,
• విభజించబడింది
• 4 నుండి 6 మీడియం యుకోన్ గోల్డ్ లేదా
• ఎర్ర బంగాళాదుంపలు , సుమారు 3 నుండి 4 కప్పులు diced
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, విభజించబడింది
• 3 tablespoons పిండి
• 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• జాజికాయ యొక్క అంచు లేదా 1/8 to 1/4 టీస్పూన్ గుడ్డ
• 1 1/2 కప్పులు పాలు
• 1 కప్ తేలికపాటి చెడ్దర్ చీజ్
• 1 కప్పు తాజా రొట్టె ముక్కలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. బటర్ ఒక 3-కొలత గల పాత్ర కాసేరోల్లో లేదా బేకింగ్ డిష్ .
2. పాచికలు rutabaga మరియు క్యారట్లు - గురించి 1/2-inch ముక్కలు - మరియు celery కోసే. Diced rutabaga మరియు క్యారట్లు మరియు ఒక పెద్ద saucepan లో ముక్కలు celery ఉంచండి; నీటితో కవర్; ఉప్పు 1 teaspoon ఉప్పునీరు కు జోడించండి . ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. కవర్, తక్కువ వేడి తగ్గించడానికి మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
3. పాచికలు బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలు జోడించండి, కవర్ చేయడానికి అవసరమైనంత ఎక్కువ నీరు జోడించడం. 15-20 నిమిషాలు, లేదా కూరగాయలు టెండర్ వరకు, కవర్, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

1. హరించడం మరియు కూరగాయలు కొద్దిగా చల్లని వీలు. ఒక saucepan లో, మీడియం తక్కువ వేడి మీద వెన్న యొక్క 4 tablespoons కరుగుతాయి. పిండిని బాగా కలిపితే, కదిలించు. 1/2 teaspoon ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయలో కదిలించు, అప్పుడు క్రమంగా పాలు లో కదిలించు. కుక్, నిరంతరం గందరగోళాన్ని వరకు ఉడికించాలి. జున్ను జోడించండి మరియు కరిగించే వరకు కదిలించు. కూరగాయలతో సాస్ కలిపి; శాంతముగా కదిలించు. తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్ లోకి తిరగండి.
2. 350 ఎఫ్ కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
3. మిగిలిన 1 tablespoon వెన్న కరుగుతాయి; బ్రెడ్ ముక్కలు తో టాసు. కూరగాయలు మీద ముక్కలు చల్లుకోవటానికి. రొట్టెలుకాల్చు మరియు బుడుగలతో వరకు సుమారు 35 నుంచి 40 నిముషాల పాటు రొట్టెలు వేయాలి.

6 నుండి 8 వరకు పని చేస్తుంది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	400
మొత్తం కొవ్వు	21 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	12 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	6 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	54 mg
సోడియం	977 mg
పిండిపదార్థాలు	39 గ్రా
పీచు పదార్థం	5 గ్రా
ప్రోటీన్	14 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)