బ్యాక్యార్డ్ గ్రిల్లింగ్ కోసం ఉత్తమ టెక్నిక్స్, వంటకాలు మరియు ఐడియాస్
గ్రిల్లింగ్ పై ఒక గొప్ప కుక్బుక్ మీరు మీకు ఉత్తమ గ్రిల్లర్గా ఉండటానికి సహాయపడటానికి చాలా సూచనలతో వంటకాలను లోడ్ చేస్తాడు. ఈ పుస్తకాలు గ్యాస్ మరియు బొగ్గు రెండు సాధారణ గ్రిల్లింగ్ నైపుణ్యాలు కోసం.
ది థ్రిల్ ఆఫ్ ది గ్రిల్: టెక్నిక్స్, వంటకాలు, & డౌన్-హోమ్ బార్బెక్యూ
క్రిస్ Schlesinger మరియు జాన్ విల్లౌబీ గ్రిల్లింగ్ మాస్టర్స్, బార్బెక్యూ మరియు మాంసం. ఈ పుస్తకం వారి మొదటి జత మరియు ప్రపంచంలోని భోగభాగం గ్రిల్లింగ్ బర్గర్లు మరియు స్టీక్ల కంటే ఎక్కువ అని బోధించారు. ఈ బహుశా మీరు గ్రిల్ యొక్క తీవ్రమైన మాస్టర్ లేదా ప్రారంభమైన లేదో కలిగి ఉండాలి ఒక పుస్తకం. ఇది దాదాపు ఒకే చేతివాటం వంటకం యొక్క భూభాగం మార్చబడింది.
గ్రిల్లింగ్: వేర్ దేస్ స్మోక్ దేర్స్ ఫ్లేవర్
ఎరిక్ ట్రుయిల్లె గ్రెయిల్ కు తీసుకున్న ఒక క్లాసికల్లీ శిక్షణ పొందిన ఫ్రెంచ్ చెఫ్, కానీ ఆందోళన చెందకండి, తన నో నాన్సెన్స్ శైలి విషయంలో గుండెకు చేరుకుంటుంది మరియు ఒక సాధారణ వంటవాడిని మారాలని మరియు పూర్తి భోజనంగా మార్చడం ఎలాగో మీకు చూపిస్తుంది. ఆధునిక గ్రిల్కు ప్రపంచంలోని అత్యంత గొప్ప వంటకాలుగా మారినందున ఈ గ్రంథం ఒక గ్రిడ్లో గరిష్టంగా మారింది.
గ్యాస్ట్రో గ్రిల్లింగ్
టెడ్ రీడర్ గ్రిల్ గొప్ప గురువులు ఒకటి మరియు ఈ ఇంకా తన ఉత్తమ పుస్తకం. తాజా పదార్థాలు మరియు నూతన పద్ధతులు పబ్ ఇష్టమైనవిని కలిసే గ్యాస్ట్రోపబ్ యొక్క అసలు ఉద్దేశ్యంతో ప్రేరణ పొందడంతో, టెడ్ గ్రిల్ యొక్క ప్రధాన అంశాలను తీసుకున్నాడు మరియు వాటిని నిజంగా అద్భుతమైన రీతిలో తిరిగి ఊహించుకున్నాడు. ఈ పుస్తకం అందమైన మరియు పరిపూర్ణమైనది, అంతా గ్రైలింగ్ యొక్క ప్రతి పద్ధతికి సూచనలు అందిస్తుంది. ఇది ఆహారం గురించి గంభీరమైన కానీ తీవ్రమైన గురించి మాత్రమే కాదు.
వెబెర్ యొక్క రియల్ గ్రిల్లింగ్
వెబెర్ నుండి ఈ గ్రిల్లింగ్ బుక్ కోసం చెఫ్ జామీ పుర్వియన్స్ మరియు టిమ్ టర్నెర్ జట్టు మళ్లీ ఉన్నారు. చింతించకండి, అయినప్పటికీ ఈ పుస్తకాన్ని ఉపయోగించడానికి వెబెర్ మీకు అవసరం లేదు. 200 పైగా వంటకాలను మరియు బోధన యొక్క లోడ్లతో, మీరు బర్గర్లు నుండి రొయ్య వరకు ప్రతిదీ గ్రిల్లింగ్ చేస్తాము. ఈ పుస్తకంలో గ్రిలేటింగ్ మెళుకువలు మరియు వంటకాల్లో మెరీనాడెస్ మరియు రుబ్బిస్ల గురించి మంచి సమాచారం ఉంది కాబట్టి మీరు మీ స్వంతంగా ఏర్పాటు చేయగలరు. వంటకాలు చాలా క్లిష్టమైన లేదా కళాత్మక ఉండటం లేకుండా ఎవరైనా చాలా ఆకట్టుకోవడానికి తగినంత ఫాన్సీ ఉంటాయి.
గ్రిల్ కు లైసెన్స్
క్రిస్ Schlesinger మరియు జాన్ విల్గోబి గ్రిల్ యొక్క క్లాసిక్ థ్రిల్ అనుసరించండి ఈ పుస్తకం తో మీరు మించి ఒక అడుగు పడుతుంది. ఒక పూర్తి గ్రిల్లింగ్ పుస్తకం దాని స్వంత న, అన్ని వంటకాలను కొత్త మరియు ఏకైక ఉన్నాయి. మీరు గ్రిల్ థ్రిల్ ప్రేమ ఉంటే మీరు ఈ పుస్తకం అవసరం. ఈ అబ్బాయిలు గ్రిల్లింగ్ మరియు వంట తెలుసు మరియు ఈ పుస్తకం కేవలం ఒక గొప్ప కుక్బుక్ కాదు, అది ఒక మంచి రీడ్. మీరు ఈ కుర్రాళ్ళు తిరిగి వెనక్కి నచ్చినట్లు ఎంతగానో చెప్పండి.
ది బార్బెక్యూ! బైబిల్
ఈ పుస్తకంలో స్టీవెన్ రాయ్చెన్ గొప్ప సమయాన్ని కలిగి ఉన్నాడు, లేదా ఈ పుస్తకం ప్రజలను అవుట్డోర్ వంటగా మార్చడానికి మార్చేసింది. ది బార్బెక్యూ బైబిల్ అనే పేరుతో, ఈ పుస్తకం దాదాపు పూర్తిగా గ్రిల్లింగ్ గురించి ఉంది. స్టీవెన్ రాయ్చెన్ ప్రతి సంస్కృతి యొక్క గ్రిల్లింగ్ సంప్రదాయాన్ని బయటికి తీసుకొచ్చేందుకు ప్రపంచాన్ని పర్యటించాడు. ఈ పుస్తకంలో మీరు జపనీస్ యోకిటోరి నుండి మంచి ఓలేగా ' అమెరికన్ హాంబర్గర్'గా తయారవుతారు .
ది కుక్స్ ఇల్లస్ట్రేటెడ్ గైడ్ టు గ్రిల్లింగ్ అండ్ బార్బెక్యూ
కుక్ యొక్క ఇల్లస్ట్రేటెడ్ రచయితలు క్షుణ్ణంగా లేకుంటే ఏమీ లేరు. ఈ ఘనమైన కుక్ బుక్ బార్బెక్యూ మరియు గ్రిల్లింగ్ పుస్తకం అంతిమ "వంట శాస్త్రం" గా పరిగణించబడాలి. వారు విచారణ తర్వాత విచారణతో ముందస్తుగా ముందస్తుగా దాడి చేస్తారు, బహిరంగ వంటల యొక్క ఎముకలకు ఎక్కే విధంగా పని చేస్తారు. ఈ పుస్తకం బహిరంగ వంటకి సార్వజనికంగా ఉంటుంది మరియు ప్రతి పద్ధతిని సూచిస్తుంది. ఇది ఒక నిగని ప్రేరణ కుక్బుక్ కాదు, కానీ మీకు ఒక ప్రశ్న ఉంటే, మీరు ఇక్కడ ఎక్కువగా సమాధానాన్ని పొందుతారు.
పక్కటెముకలు, చాప్స్, స్టీక్స్, & వింగ్స్
రే లాంపే, డాక్టర్ BBQ, ఒక ప్రపంచ స్థాయి బార్బెక్యూ విజేత, అద్భుతమైన గ్రిల్సర్, వంటకం డెవలపర్, మరియు నిజంగా మంచి వ్యక్తి. రిబ్లలో, చాప్స్, స్టీక్స్, & వింగ్స్ , రే గ్రిల్ను కొట్టడానికి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఆహారాలపై దృష్టి పెడుతుంది. ఈ చిన్న పుస్తకంలోని 44 వంటకాలు వారంలోని ఏ రోజునైనా tailgating, కుకౌట్లు, మరియు భోజనం కోసం పరిపూర్ణమైన వంటకాల్లో అత్యంత రుచిని ఉపయోగించుకుంటాయి.
బోర్న్ టు గ్రిల్: ఎన్ అమెరికన్ వేడుక
చెరిల్ ఆల్టర్స్ జమిసన్ మరియు బిల్ జమిసన్ సబ్లిమే స్మోక్తో నిజమైన బార్బెక్యూను విప్లవాత్మకంగా మార్చారు . ఈ పుస్తకంలో, వారు గ్రిల్లింగ్ పై ఒక గొప్ప కుక్బుక్ని పెట్టారు. వంటకాలను, ఆచరణాత్మక సలహా, మరియు కేవలం తగినంత సూచనల లోడ్లతో, ఈ గ్రంథం నిజంగా గొప్ప గ్రిలేటింగ్ పుస్తకంగా నిలిచింది. వంటకాలు దాదాపు అన్నిటిని appetizers నుండి డిజర్ట్లు వరకు కవర్ చేస్తుంది.
వెబర్స్ చార్కోల్ గ్రిల్లింగ్
చెఫ్ జామీ పుర్వియన్స్ మరో గొప్ప కుక్బుక్ని తయారు చేసేందుకు వెబెర్తో జతకట్టింది. అయితే, ఈ కర్ర బొగ్గు కోసం ప్రత్యేకంగా వ్రాసిన గ్రిల్లింగ్ గ్రంధంగా నిలిచింది. మీరు బొగ్గు తిరిగి ఆసక్తి ఉంటే, ఈ పుస్తకం ఖచ్చితంగా కలిగి ఉండాలి. గొప్ప వంటకాలను (కోర్సు యొక్క) మరియు బొగ్గు, బొగ్గు గ్రిల్లు మరియు మీరు ఒక గొప్ప బొగ్గు కుక్గా నైపుణ్యం కలిగి ఉన్న అన్ని ప్రత్యేక పద్ధతులను గురించి సమాచారాన్ని లోడ్ చేస్తారు.