ఈ సువాసన రిలీష్ లో విలారియా ఉల్లిపాయలు లేదా ఇతర తీపి ఉల్లిపాయలను ఉపయోగించండి. ఈ రుచి గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసంతో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది లేదా appetizers కు రుచిని జోడించడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 5 పౌండ్ల తీపి ఉల్లిపాయలు (ఒలిచిన, నేల లేదా చక్కగా కత్తిరించి)
- 2 ఎర్ర గంట మిరియాలు (కొట్టుకుపోయిన, విత్తనాలు మరియు కాండం తొలగించబడింది, నేల లేదా చక్కగా కత్తిరించి)
- 1/4 కప్పు
- సాల్ట్ ఉప్పు
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 1/2 teaspoon ground పసుపు
- 2 కప్పులు పళ్లరసం వినెగార్
- 1 teaspoon మిశ్రమ పికింగ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉప్పు తో ఉల్లిపాయలు మరియు గంట మిరియాలు చేర్చండి; కదిలించు మరియు 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు.
- ఒక ఆవేశమును అణిచివేయుటకు నీరు వేసి, తక్కువ వేడిని తగ్గించి జాడీ మూతలు చేర్చండి. వేడి నీటిలో వాటిని ఉంచండి, కానీ కాచు లేదు.
- నీటితో ఒక క్యానింగ్ కెటిల్ నింపండి; సీసాలలో చేర్చండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. ఉల్లిపాయ మిశ్రమాన్ని ఉడుకుతున్నప్పుడు వేడిని తగ్గించి, జాడి వేడిగా ఉంచుతుంది.
- మెత్తగా పిండిచేసేటప్పుడు జరిమానా మెష్ స్టయినర్లో కూరగాయలు ప్రవహిస్తుంది.
- పెద్ద రియాక్టివ్ పాట్ లో, చక్కెర, పసుపు, మరియు వెనిగర్ మిళితం. ఒక cheesecloth బ్యాగ్ లో సుగంధ పికింగ్ ఉంచండి మరియు వినెగార్ మరియు చక్కెర మిశ్రమం జోడించండి. ఒక ఆవేశమును తీసుకురా. తక్కువ ఉష్ణాన్ని తగ్గించి 5 నిమిషాలు శాంతముగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- మంచి పారుదల కూరగాయల మిశ్రమాన్ని జోడించండి, మీడియంకు వేడిని పెంచండి మరియు ఒక మరుగుకి తీసుకురాండి. మీడియం తక్కువ మరియు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు దిగువ వేడి. వేడి జాడిని పూరించండి మరియు తడిగా కాగితపు తొట్టెలతో రిమ్లను తుడిచి వేయండి. మూతలు మరియు గట్టిగా కూర్చున్న జాడి రింగులతో గట్టిగా పట్టుకోండి.
- Canner లో ఒక రాక్ లో జాడి ఉంచండి మరియు చాలా వేడిగా లేదా వేడినీరుతో పూరించండి, అందుచే ఇది జాడి యొక్క టాప్స్ పైన కనీసం 1 అంగుళం వస్తుంది. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు శాంతముగా కాచు.
- చల్లబరుస్తుంది ఒక రాక్ కు జాడి తొలగించండి. విలోమం చేయవద్దు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 614 |
| మొత్తం కొవ్వు | 48 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 42 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1,948 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 49 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 13 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |