కోషెర్ ఉప్పు కోసం నా రెసిపీ కాల్స్ ఉంటే, ఎంత టేబుల్ ఉప్పు నేను ఉపయోగిస్తాను?
ఉప్పు రకాల మార్పిడులు సాధారణంగా వంటకాలలో దొరుకుతాయి.
| టేబుల్ ఉప్పు | కోషర్ ఉప్పు | ఫైన్ సీ ఉప్పు |
|---|---|---|
| 1/4 టీస్పూన్ | 1/4 టీస్పూన్ | 1/4 టీస్పూన్ |
| 1 టీస్పూన్ | 1 1/4 టీస్పూన్లు | 1 టీస్పూన్ |
| 1 tablespoon | 1 tablespoon plus 3/4 టీస్పూన్ | 1 tablespoon plus 1/4 teaspoon |
| 1/4 కప్పు | 1/4 కప్ ప్లస్ 1 టేబుల్ | 1/4 కప్పు ప్లస్ 2 టీస్పూన్లు |
| 1/2 కప్పు | 1/2 కప్ ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు | 1/2 కప్పు ప్లస్ 2 టీస్పూన్లు |
| 3/4 కప్పు | 3/4 కప్ ప్లస్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు | 3/4 కప్ ప్లస్ 1 టేబుల్ |
| 1 కప్పు | 1 1/4 కప్పులు | 1 కప్ ప్లస్ 4 టీస్పూన్లు |
ఈ చార్ట్ మోర్టన్ ఉప్పు నుండి బొమ్మల ఆధారంగా ఉంది. ఇతర బ్రాండ్లు లేదా కోర్స్సెన్స్ యొక్క డిగ్రీలు వివిధ కొలతలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
గమనిక: పింగ్లింగ్ ఉప్పు యాంటీ-క్యాకింగ్ ఏజెంట్లను కలిగి ఉంటుంది. కోషర్ ఉప్పును దాని స్థానంలో వాడవచ్చు, కానీ ఏ సంకలితం లేదని నిర్ధారించడానికి లేబుల్ను తనిఖీ చేయండి. అలాగే, తృణధాన్యాలు భిన్నంగా ఉంటాయి, తద్వారా మొత్తాలకు సర్దుబాటు చేయవలసి ఉంటుంది. మోర్టాన్ వారి కోషెర్ ఉప్పులో యాంటీ-కేకింగ్ ఏజెంట్ను కలిగి ఉంటుంది, అందువల్ల ఊరగాయల నాణ్యతను గురవుతారు. వారి మార్పిడి చార్ట్ జాబితాలు 1 1/4 కోషెర్ కప్పులు 1 కప్ కప్ను ఉడికించడం మరియు ఉప్పును ఉంచుతారు.
డైమండ్ క్రిస్టల్ కోషెర్ ఉప్పుకు యాంటి-క్యాకింగ్ ఎజెంట్ లేవు, కానీ మోర్టన్ బ్రాండ్ కన్నా ముక్కుసూటిగా ఉంటుంది కాబట్టి మీరు అవసరమైన మొత్తాన్ని పొందడానికి బరువు ద్వారా కొలిచాలి.