కాల్చిన పంది మాంసం మరియు కూరగాయలు

కాల్చిన పంది టెండ్ర్లాన్ ఈ సులభమైన ఒక డిష్ భోజనం లో లేత కూరగాయలను చుట్టుముడుతుంది. ఇది కేవలం ఐదు పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తుంది, మరియు మీరు జోడించవలసినది అన్నింటికీ మంచి ఆకుపచ్చ సలాడ్ మరియు కొన్ని రొట్టెలు లేదా రొట్టెలు రిఫ్రిజిరేటెడ్ డౌతో తయారు చేయబడతాయి .

మీరు ఈ సాధారణ వంటలో ఇతర హార్డ్ లేదా రూట్ కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు. ముక్కలు చేసిన పార్స్నిప్లు లేదా రుటాబాగాస్ లేదా ఇతర రకాల బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించడం గురించి ఆలోచించండి. కూరగాయలు మృదువైన మరియు పంది కుక్స్ వలె లేతగా మారతాయి, కానీ అవి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన అంచులు కలిగి ఉంటాయి. మీరు ఇతర రకాల మూలికలను కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు. కొన్ని తాజా రోజ్మేరీ లేదా కొన్ని ఎండిన బాసిల్, థైమ్, లేదా ఒరేగానో డిష్కు బదులుగా ఎండిన ఇటాలియన్ మసాలా దినుసులతో కలపండి.

మీరు ఒక రెసిపీ కోసం ఒక పంది మృదులాస్థి కొనుగోలు చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. Tenderloin చాలా చిన్నది మరియు సమయం తక్కువ సమయం లో ఉడుకుతుంది. లేబుల్ స్పష్టంగా చెప్పాలి, పంది యొక్క మృదులాస్థి. మీరు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, బుట్చేర్ అడగండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 పౌండ్ పంది మృదులాస్థి
• 1/2 teaspoon రుచికోసం ఉప్పు
• 2 ఉల్లిపాయలు, మైదానములుగా కట్
• 3 క్యారెట్లు, భాగాలుగా కట్
• 2 యుకోన్ బంగారు బంగాళాదుంపలు, మైదానములుగా కట్
• 1/2 teaspoon ఇటాలియన్ మసాలా ఎండిన
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న

హౌ టు మేక్ ఇట్

425 ° F కు వేడి ఓవెన్.

9 x 13 "పాన్ లో, పంది మృదులాస్థిని ఉంచండి మరియు రుచికోసం ఉప్పుతో సమానంగా చల్లుకోండి., పంది మాంసంతో కూడిన అన్ని కూరగాయలను అమర్చండి, అప్పుడు వెన్నతో పాటు ప్రతిదీ వేసి, ఇటాలియన్ మసాలాతో చల్లుకోవాలి.

రొట్టె, 35 నిమిషాలు వెదజల్లుతుంది కాబట్టి ప్రతిదీ చక్కగా బ్రౌన్స్తోస్తుంది. అప్పుడు పందిని పాన్తో కవర్ చేసి, పంది మాంసం కనీసం 145 ° F కు వండుతారు మరియు కూరగాయలు లేత వరకు మరొక 10-15 నిమిషాలు వేయాలి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	525
మొత్తం కొవ్వు	21 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	9 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	8 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	114 mg
సోడియం	442 mg
పిండిపదార్థాలు	47 గ్రా
పీచు పదార్థం	7 గ్రా
ప్రోటీన్	36 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)