ఆపిల్ రసం మరియు ఉల్లిపాయలు ఈ టెండర్ మరియు రుచికరమైన రోస్ట్ను తయారు చేసేందుకు సహాయపడతాయి. టెండర్, జ్యుసి మాంసం గొడ్డలితో నరకండి మరియు అద్భుతమైన భోజనం కోసం బార్బెక్యూ సాస్ తో వేడి చేయండి. ఇది మాకరోనీ మరియు జున్ను లేదా స్కూపోడ్ బంగాళాదుంపలతో బాగా ఉపయోగపడుతుంది, లేదా ఊరగాయలు, slaw మరియు కాల్చిన బీన్స్లతో బన్స్లో సేవలను అందిస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఎముక లో పంది భుజం కాల్చిన, గురించి 6 పౌండ్ల
- 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు, ఒలిచిన మరియు కోసిన లేదా ముతకగా కత్తిరించి
- పంది లేదా కోడి లేదా ఉప్పు మరియు మిరియాలు కోసం మసాలా మిశ్రమం యొక్క 2 1/2 teaspoons
- 1 కప్పు ఆపిల్ రసం
- 1 నుండి 1 1/2 కప్పుల బార్బెక్యూ సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తేలికగా గ్రీజు ఒక పెద్ద కవర్ డచ్ ఓవెన్ లేదా క్యాస్రోల్.
- 300 ° కు వేడి ఓవెన్.
- క్యాస్రోల్లో ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. మసాలా మిశ్రమంతో పంది రుద్ది లేదా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో దాతృత్వముగా చల్లుకోవటానికి. ఉల్లిపాయలపై వేయించు మరియు ఆపిల్ రసం జోడించండి. కవర్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు 5 గంటలు, అప్పుడప్పుడు basting.
- ఒక పెద్ద పెద్ద పళ్ళెం కు కాల్చి తీసివేసి మాంసం గొడ్డలితో నరకడం. ఎముకలు మరియు కొవ్వు తొలగించండి.
- రసాలను వక్రీకరించు మరియు ఘాటైన క్యాస్రోల్లో లేదా డచ్ ఓవెన్లో ఘనపదార్థాలను ఉంచండి. ద్రవాలను తొలగించండి. తురిమిన లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పంది జోడించండి. బార్బెక్యూ సాస్ను జోడించి పదార్ధాలను కలపడానికి కదిలించు. కవర్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు 30 నిమిషాలు, లేదా వేడి మరియు బుడుగలతో వరకు.
- ఇది మాకరోనీ మరియు జున్ను లేదా స్కూపోడ్ బంగాళాదుంపలతో బాగా ఉపయోగపడుతుంది, లేదా ఊరగాయలు, slaw మరియు కాల్చిన బీన్స్లతో బన్స్లో సేవలను అందిస్తాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 924 |
| మొత్తం కొవ్వు | 50 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 23 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 323 mg |
| సోడియం | 799 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 24 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 89 గ్రా |