పఫ్ పేస్ట్రీ లో ఆపిల్ పంది టెండ్ర్లాన్ వినోదభరిత కోసం ఒక సొగసైన ప్రధాన వంటకం వంటకం. లేత పంది వేసి, ఉల్లిపాయలు, ఆపిల్ మరియు థైమ్ ఆకుల తగ్గింపుతో పొరలుగా ఉన్న పేస్ట్రీలో చుట్టి ఉంటుంది.
ఒక గమనిక: మీరు గోధుమ మాంసం ఎందుకంటే, అప్పుడు పేస్ట్రీ లో అది వ్రాప్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు, మీరు ముందుకు సమయం ఈ చేయలేరు. పాక్షికంగా మాంసం ఉడికించి దానిని పట్టుకోండి, ఫ్రిజ్ లేదా ఫ్రీజర్లో కూడా తరువాత వంట కోసం బ్యాక్టీరియా వేడెక్కిన మాంసంలో పెరుగుతుంది.
మరియు మీరు పఫ్ పేస్ట్రీ లో వాటిని చాలు ముందు పంది మరియు నింపి కొద్దిగా చల్లబరిచేందుకు గుర్తుంచుకోవాలి. లేకపోతే, పేస్ట్రీ చాలా మృదువుగా ఉంటుంది మరియు డిష్ భగ్నం అవుతుంది.
ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్తో ఈ అద్భుతమైన వంటకం అందివ్వండి అవోకాడోస్ మరియు ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులతో, మరియు కొన్ని గట్టిగా ఉన్న బిడ్డ క్యారెట్లు గోధుమ వెన్నతో ముంచినవి. ఒక చిరస్మరణీయ భోజనం కోసం భోజనానికి కొన్ని తెలుపు వైన్ మరియు ఒక nice చాక్లెట్ కేక్ లేదా పై జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 2 (1 పౌండ్)
- పంది tenderloins
- 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్, ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్ ఆకులు
- 2 tablespoons ఆపిల్ రసం లేదా తెలుపు వైన్
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 1 షీట్ స్తంభింపచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీ (17-ఔన్స్ నుండి) ప్యాకేజీ, thawed
- 1 గుడ్డు, పరాజయం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం స్కిల్ట్ లో, మీడియం వేడి మీద వెన్న కరుగుతాయి. స్కిలెట్కు పంది మృదులాస్థిని జోడించండి; పంది మాంసం అన్ని వైపులా వేగి వరకు ఉడికించాలి, తరచుగా తిరగడం, 5 నుండి 7 నిమిషాల మొత్తం. ఒక పలకకు పంది మాంసాన్ని తీసివేసి, మిగతా నింపి తయారుచేయండి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని స్కిల్లెట్లో మిగిలి ఉన్న త్రిప్పులకు చేర్చండి; 4 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించి, కదిలించు. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు జోడించండి; ఉడికించాలి మరియు కదిలించు పదార్థాలు లేత వరకు. అప్పుడు థైమ్ మరియు ఆపిల్ రసం లేదా వైన్ జోడించండి; ద్రవ బాష్పీభవన వరకు ఉడికించాలి మరియు కదిలించు. ఈ మిశ్రమాన్ని సుమారు 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
- పాస్ట్రీని తొలగిస్తూ ఒక తేలికగా floured ఉపరితలంపై ఒక 13 "చదరపుకి వెళ్లండి. పేస్ట్రీని రెండు దీర్ఘచతురస్రాల్లోకి కట్ చేయండి.
- Preheat పొయ్యి కు 400 ° F. ప్రతి పాస్ట్రీ దీర్ఘచతురస్రాకార కేంద్రం నుంచి డౌన్ టౌన్ మిశ్రమం మరియు టెండర్లైన్స్తో పైభాగాన విస్తరించండి. గుడ్డు తో పేస్ట్రీ యొక్క అంచులు బ్రష్ మరియు కలిసి; ముద్రించటానికి నొక్కండి.
- అంచులతో సిల్పాట్ వరుసలో ఉండే కుకీ షీట్ మీద బండిల్స్ సీమ్ సైడ్ను ఉంచండి. మిగిలిన గుడ్డుతో పేస్ట్రీని బ్రష్ చేయండి. పేస్ట్రీ లో slits కట్, మరియు మీరు ఇష్టపడితే అలంకరించండి.
- 20 నుంచి 30 నిముషాల వరకు రొట్టెలు వేయాలి లేదా పేస్ట్రీ బంగారు గోధుమ మరియు మాంసం థర్మామీటర్ను పాంక్లో చేర్చడం వరకు 145 ° F ను చదువుతుంది. 10 నుండి 15 నిముషాల వరకు నిలబడండి, ఆపై ముక్కలు మరియు సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 690 |
| మొత్తం కొవ్వు | 42 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 132 mg |
| సోడియం | 272 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 40 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 37 గ్రా |