పంది మాంసంతో ప్రారంభించండి

పంది మృదులాస్థి త్వరగా వంట కోసం ఆదర్శ ఉంది. పంది యొక్క ఈ చాలా సున్నితమైన మరియు అనుకూలమైన కట్ చాలా లీన్ ఉంది. మీరు వాటిని కొనుగోలు ముందు tenderloins trimmed నుండి గాని, అక్కడ ఏ వ్యర్థం ఉంది.

కట్ కాబట్టి లీన్ ఎందుకంటే, tenderloin త్వరగా వండుతారు చేయాలి. మీరు రౌండ్లు లేదా మెడల్లియన్స్ లోకి ఒక సున్నితమైన కట్ ఉంటే, అది ఒక ద్వంద్వ పరిచయం ఇండోర్ గ్రిల్ మీద నిమిషాల్లో ఉడికించాలి ఉంటుంది. ప్రతి మృదులాస్థి సాధారణంగా 1 నుండి 1-1 / 4 పౌండ్లు బరువు ఉంటుంది.

పౌండ్ ప్రతి నిమిషానికి పంది మాంసం వండుతారు. సో పౌండ్కు 15-20 నిమిషాలు 425 డిగ్రీల ఎఫ్ ను మరియు మీడియం బొగ్గుపై గ్రిల్ మీద 15-25 నిమిషాలు పౌండ్ల చొప్పున వేయించాలి. అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత కనీసం 145 డిగ్రీల F ఉండాలి (USDA 2011 వేసవిలో పంది కోసం సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత తగ్గించింది).

ఇది సూపర్ మార్కెట్లో పంది యొక్క ఈ కట్ను కనుగొనడం కష్టంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు బుట్చేర్ నుండి దానిని క్రమం చేయాలి. మీరు దాన్ని కనుగొన్నప్పుడు, దాని యొక్క మా కొనుగోలు మరియు ఈ అద్భుత వంటకాలలో ఉపయోగించుకోండి.

మార్కెట్లో త్వరిత భోజనం ఒకటి ఒక marinated పంది tenderloin మొదలవుతుంది. అనేక సంస్థలు ఈ ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి. జస్ట్ ఉడికించాలి మరియు తినడానికి! కానీ మీరు కొంత డబ్బును మరియు సోడియంను నియంత్రించగలరు.

పంది యొక్క శీఘ్ర-వంట కట్తో ఈ శీఘ్ర మరియు సులభమైన వంటకాలను ఆనందించండి.

పోర్క్ టెండెల్లైన్ వంటకాలతో ప్రారంభించండి