ఈ రుచికరమైన, బాగా రుచికోసం చిల్లి వంటకం చికెన్ రొమ్ము, కూరగాయలు మరియు తయారుగా ఉన్న ఎర్రటి బీన్స్తో తయారు చేస్తారు. ఈ రెసిపీలో కిడ్నీ బీన్స్ లేదా చిన్న రెడ్ బీన్స్ ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 (14-ఔన్స్) క్యాన్స్ ఎరుపు బీన్స్, చిన్న లేదా మూత్రపిండాల బీన్స్
- 4 ఎముకలు లేని చికెన్ బ్రెస్ట్ విభజించబడ్డాయి, diced
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoon వెన్న
- 1 మీడియం గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్, diced
- 1 మీడియం ఎర్ర గంట మిరియాలు, diced
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 tablespoon మిరపకాయ
- 1/2 teaspoon ground cumin
- 1 (28-ఔన్స్) టమోటాలు చెయ్యవచ్చు
- 1 (6-ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు టమాటో పేస్ట్
- 1 (4-ఔన్స్) ఆకుపచ్చ చిలి మిరియాలు,
- 1 కప్పు నీరు
- 1 టీస్పూన్ చక్కెర
- 1/8 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు (కారెన్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి ఆలివ్ నూనెలో, అధిక టెంపరేచర్ మీద 5-కొలత గల డచ్ ఓవెన్ లేదా కేటిల్ లో టెండర్ వరకు చికెన్ ఉడికించాలి, తరచుగా 2 నుండి 3 నిముషాలు గందరగోళాన్ని పొందండి. స్లాట్డ్ చెంచాతో, బౌల్ కు చికెన్ తొలగించండి; మిరపకాయలో తిరిగి జోడించడానికి సిద్ధంగా వరకు అతిశీతలపరచు.
- మీడియం వేడి మీద అదే పాన్ కు వెన్నని జోడించండి; ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, మరియు వెల్లుల్లి ఉడికించాలి.
- మిరప పొడి మరియు జీలకర్ర లో కదిలించు; 1 నిమిషం ఉడికించాలి. వారి లిక్విడ్, టమోటో పేస్ట్, ఆకుపచ్చ చిల్లీ మిరియాలు, నీరు, చక్కెర, మరియు గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు తో వారి ద్రవ, టమోటాలు కిడ్నీ బీన్స్ లో కదిలించు; అధిక వేడి మీద, వేడిని వేడి చేస్తుంది. తక్కువగా వేడిని తగ్గించండి; అరుదుగా గందరగోళాన్ని, 25 నుండి 30 నిముషాల వరకు ఆవేశమును అరికట్టండి.
- చికెన్ మరియు వేడిని పూర్తిగా జోడించండి.
మరిన్ని చికెన్ చిలి
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1046 |
| మొత్తం కొవ్వు | 40 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 213 mg |
| సోడియం | 282 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 80 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 23 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 91 గ్రా |