ఈ సులభమైన నెమ్మదిగా కుక్కర్ చికెన్ చిల్లి క్లాసిక్ గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మిరపతో పోల్చితే సాపేక్షంగా కాంతి మరియు తక్కువ క్యాలరీ. ఎముకలేని కోడి ఛాతీ మరియు క్యాన్డ్ బీన్స్ వివిధ చిల్లి సూపర్ సులభంగా మరియు సౌకర్యవంతమైన తయారు. మీరు స్టెప్టాప్లో మిరపను ఉడికించాలనుకుంటే, రెసిపీ క్రింద ఉన్న చిట్కాలను చూడండి.
వంటకం లో ఎముకలేని చికెన్ తొడల ఉపయోగించడానికి మరియు మీరు వైపు కలిగి తయారుగా ఉన్న బీన్స్ ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. మేము పింటో బీన్స్ మరియు గొప్ప ఉత్తర బీన్స్ ఉపయోగించారు, కానీ మూత్రపిండాల బీన్స్, నౌకా బీన్స్, బ్లాక్ బీన్స్ మరియు కాన్నెల్లీని బీన్స్ అన్ని అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయాలు.
మందమైన మిరపకాయ కోసం, కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు కొంచెం ముందే 30 నిముషాల ముందు చేర్చండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల ఎముకలేని చికెన్ ఛాతీ (సుమారు 4 పెద్ద చికెన్ రొమ్ము విభజించటం)
- 1 కప్ ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/2 కప్పు గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ (తరిగిన)
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు; లేదా 1 టీస్పూన్ గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి లేదా వెల్లుల్లి పొడి)
- 1 (15-ఔన్స్) గొప్ప ఉత్తర బీన్స్ (ప్రక్షాళన మరియు పారుదల)
- 1 (15-ఔన్స్) పైన్ బీన్స్ (ప్రక్షాళన మరియు పారుదల)
- 1 (14.5-ఔన్స్) టమోటాలు ఉడికిస్తారు చేయవచ్చు
- 1 (14.5-ఔన్స్) టొమాటోలు వేయవచ్చు
- 1 (8-ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు టమోటా సాస్
- 1 1/2 కప్పులు మొక్కజొన్న కెర్నలు (ఘనీభవించిన, thawed)
- 1 tablespoon మిరపకాయ (heaping)
- 1 టీస్పూన్
- జీలకర్ర (భూమి)
- 1 టీస్పూన్
- ఎండిన ఒరేగానో
- 1 1/2 teaspoons కోషెర్ ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల)
- 1 బే ఆకు
- అలంకరించు: సోర్ క్రీం లేదా తురిమిన చీజ్
- ఆప్షనల్: తరిగిన తాజా కొత్తిమీర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చికెన్ పాచికలు లేదా ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్, వెల్లుల్లి, పారుదల మరియు మంచిగా వచ్చే బీన్స్, టమోటాలు మరియు టమోటా సాస్, మొక్కజొన్న, మిరపకాయ, జీలకర్ర, ఒరేగానో, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బే ఆకులతో పాటు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో చికెన్ ముక్కలను ఉంచండి. పదార్థాలు కలపడానికి కదిలించు.
- కవర్ మరియు 1 గంటకు ఎక్కువగా ఉడికించాలి, అప్పుడు 3 నుండి 4 గంటల పాటు తక్కువగా ఉడికించాలి, లేదా చికెన్ వండుతారు మరియు మృదువుగా ఉంటుంది. లేదా 3 నుండి 4 గంటల వరకు ఎక్కువగా ఉడికించాలి.
- బే ఆకు తొలగించండి.
- తరిగిన తాజా కొత్తిమీరతో పాటు పుల్లని క్రీమ్ లేదా తురిమిన చీజ్తో గిన్నెలు మరియు అలంకరించుతో మిరపకాయను కత్తిరించండి.
- కార్న్బ్రెడ్, క్రాకర్లు, లేదా కరకరలాడే రొట్టెలతో సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు
- Stovetop - నెమ్మదిగా కుక్కర్కు బదులుగా పెద్ద డచ్ ఓవెన్లో పదార్థాలను ఉంచండి. కదిలించు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. తక్కువగా ఉండే ఉష్ణాన్ని తగ్గించండి మరియు 1 నుండి 2 గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
బేధాలు
- చేర్చబడ్డ ఇతర కూరగాయలు ముక్కలు చేసిన వేసవి స్క్వాష్ లేదా గుమ్మడికాయ, తురిమిన లేదా జులిఎన్నే కట్ క్యారెట్లు మరియు ముక్కలు చేసిన ఆకుకూరలు ఉన్నాయి.
- కొద్దిగా వేడి కోసం, ముక్కలు జలపెన్యో మిరియాలు లేదా సెరానో కొన్ని tablespoons జోడించండి. లేదా కొన్ని పిండిచేసిన రెడ్ పెప్పర్ రేకులు జోడించండి.
- తయారుగా ఉన్న బీన్స్ వివిధ రకాల ఉపయోగించండి, లేదా బదులుగా వండిన ఎండిన బీన్స్ ఉపయోగించండి. మట్టి కుండ గొప్ప ఉత్తర బీన్స్ చూడండి .
- రెసిపీలో భాగం లేదా అన్ని ఎముకలేని చికెన్ తొడలను ఉపయోగించండి. చికెన్ తొడలు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో లేత మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి, అందువల్ల మీరు సిఫార్సు చేసిన సమయాల కంటే ఎక్కువగా వంట చేయాలనుకుంటే ఈ వంటకంలో ప్రత్యేకించి మంచివి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
చికెన్ మరియు గ్రేట్ నార్తర్న్ బీన్స్ తో వైట్ చిలి
మట్టి కుండ పాట్ మరియు స్టవ్టాప్ కోసం 18 హృదయపూర్వక చిలి వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 668 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 95 mg |
| సోడియం | 591 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 75 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 22 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 55 గ్రా |