మార్జోరాం ఒరేగానోకు ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చు
ఒరెగానో వంట చిట్కాలు
• ఫ్రెష్ ఒరేగానో ఎల్లప్పుడూ సాధ్యమైనప్పుడు మొదటి ఎంపిక. కాండం నుండి కాండం ఆకులు మరియు కాండం విసర్జించాలి.
• ఒక గుత్తి గెర్ని లో ఒరేగానోను ఉపయోగించినప్పుడు , కొమ్మల నుండి ఆకులు తీసివేయవద్దు . కేవలం మూలికల మిగిలిన దానిని కట్టాలి.
తేలికపాటి సువాసనతో ఎక్కువ ఆహారాలు ఉపయోగించినట్లయితే • ఒరేగానో అమితమైనదిగా మరియు చేదుగా తయారవుతుంది. మీరు వెళ్ళినప్పుడు రుచి చూసుకోండి.
• మీ సొంత మిరప పొడులు తయారు చేసినప్పుడు, దాని బలమైన, మిరియాలు రుచి కోసం మెక్సికన్ ఒరేగానో ఎంచుకోండి.
మీరు ఒరేగానో నుండి బయటపడితే, మార్జోరామ్ ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చు. ఒరేగానో యొక్క 1/2 మొత్తాన్ని పిలుస్తారు. బాసిల్ , రుచి, మరియు థైమ్ ఇతర సాధ్యం ప్రత్యామ్నాయాలు.
• ఒరేగానో ఏ టమోటా డిష్ గురించి బాగా తెలుస్తుంది. ఇది స్పిగేట్ సాస్, పిజ్జా , జుకిచిని , బ్రోకలీ , కాలీఫ్లవర్, వంగ చెట్టు మరియు గొర్రె వంటి ప్రధానమైన రుచులతో మాంసాలు మరియు కూరగాయలను పూరిస్తుంది.
వెల్లుల్లి , ఉల్లిపాయ , థైమ్, తులసి, పార్స్లీ, మరియు ఆలివ్ నూనె సాధారణ పరిపూరకరమైన మసాలా భాగస్వాములు.
• ఎండిన ఒరేగానోను ఉపయోగించినప్పుడు, ఆహారాన్ని జోడించే ముందు మీ చేతి యొక్క అరచేతిలో అది క్రష్ చేస్తుంది. ఇది ముఖ్యమైన నూనెలను విడుదల చేయడానికి మరియు రుచిని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా ఒరేగానో = 1 టీస్పూన్ ఎండిన.
• 1 ఔన్స్ తాజా ఒరేగానో = 1/2 కప్పు తరిగిన.
• 1 టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానో = 1 టీస్పూన్ ద్రవ ఒరేగానో.
ఒరెగానో మరియు ఒరెగానో వంటకాలు గురించి మరింత:
• ఒరెగానో వంట చిట్కాలు
• ఒరెగానో నిల్వ
• ఒరేగానో అంటే ఏమిటి? ఎఫ్ ఎ క్యూ
కుక్బుక్
| • | ది హెర్బ్ గార్డెన్ కుక్ బుక్ |