ఉప్పు వంకాయ నుండి విపరీత తొలగింపు ఉందా?
వంగ చెట్టు వేయించి వేయించి, వేయించిన, కాల్చిన, ఉడికించిన, ఉడికించిన, మైక్రోవేవ్డ్, కదిలించు-వేయించిన లేదా నింపబడి ఉండవచ్చు. వారు ఆకలి, ప్రధాన వంటకం లేదా కూరగాయల మెలన్గా భాగంగా తింటారు. అత్యంత ప్రజాదరణ వంకాయ వంటలలో కాపోనటా , మౌసాకా , రాటటౌల్లె మరియు వంకాయ పర్మెగియానా ఉన్నాయి . ఇక్కడ ముఖ్యమైన వంకాయ వంట చిట్కాలు మరియు చర్యలు.
- వంకాయ చర్మం తినదగినది. అయితే, కొందరు దీనిని చేదుగా చూస్తారు, అందువలన కొన్ని వంటకాలను పీల్ చేయడం అవసరం.
- మాంసం చాలా స్పాంజితో పోలిన లాగా ఉంటుంది మరియు రసాలను మరియు నూనెలను నానబెడతారు. పిండి, కొట్టిన గుడ్డు మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు కలిగిన కోట్ ముక్కలు చాలా చమురును పెంచకుండా నివారించడానికి. వేయించడానికి ముందు రిఫ్రిజిరేటర్లో అరగంట కొరకు రొట్టె ముక్కలుగా పొడిగా ఉంచండి.
- 1 నుండి 2 నిముషాల పాటు ఉడికించిన ముక్కలు కూడా తేమను తగ్గించేటప్పుడు వంకాయ యొక్క శోషణను తగ్గిస్తాయి. మరింత వంట ముందు కాగితం తువ్వాళ్లు తో పూర్తిగా హరించడం మరియు పొడి పాట్ నిర్ధారించుకోండి.
- కట్ ఒకసారి, వంగ చెట్టు మాంసం గాలి బహిర్గతం తో darken ప్రారంభమవుతుంది. ఒక ఉప్పునీటి స్నానం లేదా నిమ్మరసం యొక్క ఒక బ్రషింగ్ మాంసం కాంతి ఉంచుకుంటుంది.
- వంకాయతో అల్యూమినియం వంటసామాను వాడకండి.
- కొన్ని ఉప్పు కట్ వంకాయలు ఉప్పు మరియు వంట చేయడానికి ముందు నీటిని మరియు చేదును బయటకు తీయడానికి ఒక గంట వరకు కూర్చునివ్వండి. నేటి రకాలు ఈ అడుగు అవసరం లేదు, కానీ మీ నిర్దిష్ట రెసిపీ కోసం ఆదేశాలు అనుసరించండి.
- చేదు చర్మం క్రింద కేంద్రీకృతమై ఉంది, కాబట్టి పొట్టు కూడా ముఖ్యంగా పెద్ద వంకాయల మీద పని చేస్తుంది.
- వంకాయను అదనపు నీటిని తొలగించడానికి మైక్రోవేవ్ చేయవచ్చు. మైక్రోవేవ్ ముక్కలు 4 నుండి 6 నిముషాల వరకు అధికం, తీసివేయి, కవర్ మరియు ఒక నిముషం లేదా రెండు నిలబడటానికి వీలు. కాగితపు తువ్వాలను వాడండి మరియు నీటిని నానబెట్టడానికి తేలికగా నొక్కండి.
- మీరు మొత్తం వంకాయను బేకింగ్ చేస్తే, అనేక ప్రదేశాల్లో చర్మాన్ని చర్మం నిర్దారించండి, తద్వారా అది పేలడం లేదు.
- గత 10 నిమిషాల్లో వంకాయను చారు మరియు కుక్కి వేయాలి.
వంకాయ కొలతలు మరియు సమానతలు
• 1 మీడియం వంగ చెట్టు = గురించి 1 పౌండ్.
• 1 మీడియం వంగ చెట్టు = 4 నుండి 6 సేర్విన్గ్స్.
• 1 పౌండ్ వంగ చెట్టు = 3 నుండి 4 కప్పులు diced.
• 1 వడ్డన = 1/3 పౌండ్ సైడ్ డిష్ గా.
• 1 సేవలందిస్తున్న = 1/2 నుండి 3/4 పౌండ్ ప్రధాన వంటకం.
వంగ చెట్టు మరియు వంగ చెట్టు గురించి మరింత తెలుసుకోండి:
• వంకాయల ఎంపిక మరియు నిల్వ
• ఎలా ఉప్పునీటి వంకాయ
• పర్ఫెక్ట్ కాల్చిన వంకాయ