డ్రాగన్ పండు sorbet కోసం ఈ సులభమైన నాలుగు పదార్ధ వంటకం ఒక అద్భుతమైన మెజంతా రంగు లో ఒక శీతలీకరణ, రిఫ్రెష్ ట్రీట్ ఉంది.
ఉష్ణమండల డ్రాగన్ పండు నా మొదటి పరిచయం పోలాండ్ లో Kraków ఒక అధిక ముగింపు రెస్టారెంట్ వద్ద sorbet రూపంలో ఉంది, ఏ ద్వీపం స్వర్గం నుండి దూరంగా.
తూర్పు ఐరోపాలో సోవియట్ పాలన ముగియడానికి ముందు, స్థానికంగా పెరిగిన పండ్లు మాత్రమే అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇప్పుడు, ప్రపంచం యొక్క ప్రతి మూలలో నుండి ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. క్రింద డ్రాగన్ ఫ్రూట్ గురించి మరింత చూడండి.
పోలండ్లో డ్రాగన్ పండ్ల పండ్లతో నా అనుభవం చాలా గుర్తుంచుకోదగినది, నేను రాష్ట్రాలలో ఇంట్లో దాన్ని తిరిగి సృష్టించాను మరియు ఇక్కడ మీకు దానిని తీసుకువచ్చాను.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పక్వత మెజెంటా-డ్రాగన్ డ్రాగన్ పండ్లు
- 3/4 కప్పు చల్లని నీరు (పండు పండినది కాదు)
- 2 tablespoons నిమ్మరసం
- ఐచ్ఛికం: 4 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- డ్రాగన్ పండు పై తొక్క ఎలా కోసం ఈ దశలను అనుసరించండి. ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో ప్లేస్ డ్రాగన్ పండు. నీటిని (పండు పండిన మరియు జ్యుసి కాదు), నిమ్మరసం మరియు చక్కెర, ఉపయోగించుకుంటే. అదనపు పండు అవసరం లేదు కాబట్టి కొన్నిసార్లు పండు తగినంత తీపి ఉంది. మృదువైన వరకు పర్సీ.
- ఒక ఐస్ క్రీం తయారీదారునికి ప్యూరీ పోయండి మరియు స్తంభింపచేసే వరకు చిలుకుతాయి. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక నిస్సార పాన్ మరియు ఫ్రీజ్ లోకి ప్యూజీ పోయాలి. Sorbet కోసం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గురించి 10 నిమిషాలు అనుమతించు ముందు మృదువుగా అనుమతించు. ఈ ప్రక్రియ మరియు వంటకం ఇతర పండిన పండ్లతో బాగా పనిచేస్తుంది.
గమనిక: మీరు ఘనీభవించిన పండుతో మొదలుపెడితే, చర్నింగ్ ప్రక్రియ చాలా వేగంగా ఉంటుంది.
డ్రాగన్ ఫ్రూట్ గురించి మరింత
వైట్ డ్రెషెడ్, పింక్-ఫ్లాలెస్డ్ మరియు మెజెంటా-ఫ్లాసేడ్ (తియ్యగా ఉండేది) - మూడు రకాలుగా డ్రాగన్ పండు వస్తుంది - కివి పండ్లలో ఉన్న చిన్న కాయగూరలతో కూడిన కాక్టస్ రకానికి చెందినది.
డ్రాగన్ పండు మెక్సికో, మధ్య అమెరికా మరియు దక్షిణ అమెరికాల నుండి మొదట ఉంది మరియు ప్రస్తుతం దక్షిణ కాలిఫోర్నియా మరియు ఫ్లోరిడాలో పెరుగుతుంది. కంబోడియా, థాయ్లాండ్, మరియు మలయాసియాలలో కూడా ఈ పండు బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ రుచి పుచ్చకాయ, కాక్టస్ పియర్ మరియు కివిని గుర్తుకు తెస్తుంది.
డ్రాగన్ ఫ్రూట్ ను ఉపయోగించటానికి ఇతర మార్గాలు
- థాయ్ డ్రాగన్ ఫ్రూట్ మార్టిని రెసిపీ : రిఫ్రెష్ పానీయాలు, ఫలహారాల పండు, వోడ్కా, నిమ్మరసం మరియు ఐచ్ఛిక కొబ్బరి పాలుతో తయారు చేస్తారు.
- ఉష్ణమండల థాయ్ ఫ్రూట్ సలాడ్ రెసిపీ : ఈ దృశ్య స్టన్నర్ ఒక పైనాపిల్ యొక్క సగం లో వడ్డిస్తారు. ఇది ఐస్ క్రీమ్, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, లేదా తాజా పండ్ల విందు కోసం దాని స్వంతదానితో తినవచ్చు.
- డ్రాగన్ ఫ్రూట్ జ్యూస్ రెసిపీ : కేవలం చూడండి డ్రాగన్ పండు అందమైన ఉంది, అది కూడా మీ కోసం బావుంటుంది. ఆపిల్ మరియు దోసకాయ కలిపి, ఈ రెసిపీ ఒక మంచి కోసం మీరు పవర్హౌస్ ఒక పానీయం మారుతుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 75 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |