స్వీట్ బంగాళాదుంపలు మెక్సికో మరియు అమెరికాలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో ఉష్ణమండల ప్రాంతాలకు చెందినవి. వారు మాయన్ ఆహారంలో చాలా భాగం మరియు ఇప్పుడు మెక్సికో వంటలో ముఖ్యంగా ప్యూబ్లా రాష్ట్రంలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు.
మీ తదుపరి సైడ్ డిష్గా ఈ రుచికరమైన బేక్ తీపి బంగాళాదుంప డిష్ ప్రయత్నించండి.
గమనిక: స్వీట్ బంగాళాదుంపలు యమ్ల కంటే భిన్నంగా ఉంటాయి. యమ్ లు ఒక నారింజ మాంసం మరియు ఒక సన్నని, కొంతవరకు మైనపు చర్మం కలిగి ఉంటాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పెద్ద తియ్యటి బంగాళాదుంపలు
- 1/2 కప్పు తేనె
- 1/2 కప్పు వెన్న
- 1 నుండి 2 దారులు సిన్నమోన్ (ఐచ్ఛికం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తియ్యటి బంగాళాదుంపలు తొక్కీ వాటిని సుమారు 1-అంగుళాల ఘనాలపై కట్ చేయాలి.
- 375 డిగ్రీల వద్ద 45 నిముషాల కోసం ఒక వెన్న పొయ్యి-సురక్షిత వంటకం, కవర్ మరియు రొట్టెలు వేసి వాటిని ఉంచండి.
- మిగిలిన వెన్న, తేనె మరియు దాల్చినచెక్కతో తీపి బంగాళాదుంపలను తీసివేసి, ఎగువ చేయండి. ఒక అదనపు 10 నుంచి 15 నిముషాల పాటు రొట్టెలు వేయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 378 |
| మొత్తం కొవ్వు | 23 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 61 mg |
| సోడియం | 24 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 46 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |