ఈ మిగిలిపోయిన బంగాళాదుంప పాటీ రెసిపీ ఒక రోజు నేను మిగిలిపోయిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు, స్విస్ చార్డ్ యొక్క బంచ్, మరియు చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పుడే ఒక రోజు వచ్చింది! ఈ విధమైన బంగాళాదుంప బర్గర్ ముక్కలచే ప్రేరేపించబడింది, నేను వర్షం పడుతున్నప్పటి నుండి నేను విందు కోసం రాగలిగినదాన్ని చూడాలని అనుకున్నాను మరియు కిరాణా దుకాణానికి వెళ్లాలని నేను కోరుకోలేదు. ఫలితం? ఫన్టాస్టిక్! నేను భోజనం కోసం అనేక రోజులు కలిగి ఉన్నాను, మరియు నేను అల్పాహారం కోసం మిగిలిన తినడం చేసిన, వారు బాగా ఉంచండి మరియు స్తంభింప.
రెండవ సారి నేను కొట్టాను, కొందరు స్నేహితులు నాతో మాట్లాడుతూ, నేపాల్లో నివసించే వారు బంగాళాదుంప ముక్కలని గుర్తుచేసుకున్నారు. కనుక ఇది విలువైనది ఏమి కోసం తీసుకోండి!
మీరు మిగిలిపోయిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు పొందారు ఉంటే, ఈ శాకాహార మరియు వేగన్ వంటకం ప్రయత్నించండి, లేదా, మిగిలిపోయిన బంగాళాదుంపలు అప్ ఉపయోగించడానికి మరిన్ని మార్గాలు కోసం స్క్రోల్, లేదా, ఇక్కడ మరింత సాధారణ శాఖాహారం విందు ఆలోచనలు తనిఖీ.
బంక లేని ఈ వంటకం కావాలా? రెగ్యులర్ పిండి కోసం గ్లూటెన్ రహిత పిండిలో కేవలం సబ్. ఆనందించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు
- 3-4 ఆకులు స్విస్ chard (చిన్న ముక్కలుగా తరిగి లేదా 1/4 కప్ మిగిలిపోయిన స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూర)
- 2 కప్పుల నీరు ఆవిరి కోసం (ఎక్కువ లేదా తక్కువ మీ పాట్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది)
- 1/2 tsp వెల్లుల్లి పొడి
- 1/4 tsp ఉప్పు (ఉత్తమ ఉప్పుకు సముద్ర ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పుని వాడండి)
- 1/8 tsp నల్ల మిరియాలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- డాష్ సోయ్ లేదా బాదం పాలు (ఐచ్ఛికం)
- 1 టేబుల్ స్పూన్. వంట కోసం నూనె
- 1 స్పూన్ ఇటాలియన్ మసాలా (ఐచ్ఛిక)
- డ్రెడ్గింగ్ కోసం అదనపు పిండి (సుమారు 1/3 కప్పు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఆవిరి లేదా మైక్రోవేవ్ ది స్విస్ ఛార్డ్ కేవలం తేలికగా wilted వరకు. బాగా ప్రవహిస్తుంది. మీరు మిగిలిపోయిన స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూర, కరివేత, మరియు బచ్చలికూర ఎక్కువగా పొడిగా ఉండేలా ప్రవహిస్తుంటే.
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, మిగిలిపోయిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు, కాయలు, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. మిశ్రమం ఒక బిట్ పొడిగా మరియు విరిగిపోయినట్లయితే, మీరు సోయ్ పాలు లేదా బాదం పాలు జంట స్ప్లాష్లను జోడించవచ్చు. ఈ మీ మిగిలిపోయిన బంగాళాదుంపలు ఎంత తేమ లేదా పొడిగా ఉంటాయి.
- ఒక నిస్సార పాన్ లో పిండి మరియు ఇటాలియన్ చేర్పులు ఒక బిట్ కలుపుతాయి.
- ఒక పెద్ద skillet లో, ముందు వేడి ఒక చమురు బిట్.
- బంగాళాదుంప మిశ్రమం యొక్క 3 నుండి 4 tablespoons నుండి ఒక బంతిని తయారు చేయడం ద్వారా బంగాళాదుంప ముక్కలు. పిండి మిశ్రమాన్ని రెండు వైపులా తేలికగా కోట్ చేసి, పాటీ ఆకారాన్ని రూపొందించడానికి మీ చేతులతో మెత్తగా చదును. ఈ patties nice మరియు మంచిగా పెళుసైన పొందుటకు సహాయపడుతుంది మరియు పాన్ కు అంటుకునే నుండి వాటిని నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది.
- ప్రతి వైపు 3 నుండి 4 నిమిషాలు ప్రతి బంగాళాదుంప ప్యాటీ వేసి వేయించాలి; patties తేలికగా బంగారు గోధుమ ఉండాలి.
నేను ఈ బంగాళాదుంప ముక్కలు బాగున్నాయి అని అనుకొంటున్నాను, కానీ మీరు వాటి మీద కొన్ని సాస్ వేయడానికి అవసరమైతే, marinara లేదా వేడి సాస్ ఒక బిట్ మంచిది కావచ్చు, లేదా కొన్ని మిగిలిపోయిన శాఖాహారం గ్రేవీ కూడా ఉండవచ్చు , మీరు కూడా కొంత మిగిలి ఉంటే.
మిగిలిపోయిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఉన్నాయా? వీటిని ఉపయోగించడానికి మరిన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:
- మిగిలిపోయిన బంగాళదుంపలతో శాఖాహారం షెపర్డ్ పై
- ప్రాథమిక వేయించిన బంగాళాదుంప ముక్కలు
- మరింత మిగిలిపోయిన కాల్చిన బంగాళాదుంప, మెత్తని బంగాళాదుంప మరియు తీపి బంగాళాదుంప ఆలోచనలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 261 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 883 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 45 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |