ఈ రుచికరమైన క్యాబేజీ సలాడ్ ను ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు బేకన్తో తయారు చేస్తారు, ఇది ఒక సువాసన గల మయోన్నైస్ మరియు నూనె డ్రెస్సింగ్తో తయారు చేయబడుతుంది. ఒక చిన్న ఆకుకూరల సీడ్ ఈ సలాడ్కు అదనపు రుచిని జతచేస్తుంది. ఇది కాల్చిన ఆహారాన్ని, బర్గర్లు మొదలైన వాటికి ఉపయోగపడే మంచి సలాడ్. లేదా బేకన్ ను విడిచిపెట్టి, లాగి పంది లేదా చేపల టాకోస్ కోసం టాపింగ్ గా ఉపయోగించుకోండి.
మీరు కొంచెం కొంచెం క్రంచ్ లేదా కూరగాయల రకాన్ని కావాలనుకుంటే, కొన్ని అవకాశాలు క్యారెట్లు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉన్న దోసకాయలు, ఎరుపు, ఆకుపచ్చ లేదా నారింజ బెల్ పెప్పర్, తరిగిన బచ్చలికూర, పైన్ గింజలు లేదా పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 నుండి 10 ముక్కలు బేకన్, ఉడికించిన, పారుదల, diced
- 4 కప్స్ తరిగిన లేదా తురిమిన క్యాబేజీ (1/2 మీడియం తల లేదా ఒక చిన్న తల)
- 4 నుండి 6 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, సన్నగా ముక్కలుగా వేయాలి
- 1/4 teaspoon celery విత్తనాలు
- 1/3 కప్పు మయోన్నైస్
- 3 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1 నుండి 2 tablespoons చక్కెర
- 2 tablespoons ఆపిల్ పళ్లరసం లేదా ఆపిల్ రసం
- 1 నుండి 2 tablespoons వినెగార్
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద గిన్నెలో బేకన్, క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, మరియు ఆకుకూరల విత్తనాలను కలపండి.
- ఒక పెద్ద కప్పులో లేదా చిన్న గిన్నెలో, మయోన్నైస్, ఆలివ్ నూనె, 1 టేబుల్ పంచదార, ఆపిల్ పళ్లరసం, మరియు 1 టేబుల్ వెనీగర్ తింటాయి. కావాలనుకుంటే, మరింత చక్కెర, వెనిగర్ లతో రుచి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. డ్రెస్సింగ్ మిశ్రమాన్ని క్యాబేజీ మిశ్రమానికి చేర్చండి; మిళితం టాసు. కవర్ మరియు సమయం పనిచేస్తున్న వరకు అతిశీతలపరచు.
సలాడ్ అది తయారు చేస్తే మరికొన్ని గంటలకు రిఫ్రిజిరేటెడ్ చేస్తే మరింత రుచిని పెంచుతుంది.
అదనపు రుచి మరియు క్రంచ్ కోసం, ఇతర కూరగాయలు లేదా కాయలు జోడించడానికి సంకోచించకండి. ఇక్కడ కొన్ని సూచనలు ఉన్నాయి:
తురిమిన క్యారట్లు, మెత్తగా కత్తిరించి దోసకాయలు తరిగిన ఆకుపచ్చ, ఎరుపు, ఆకుపచ్చ లేదా నారింజ బెల్ పెప్పర్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బచ్చలికూర, పైన్ గింజలు లేదా పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 141 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 6 mg |
| సోడియం | 137 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |