మీకు ఎలాంటి మార్గాల్ని ఆర్డర్ చేయాలనేది

మీరు మీ గుడ్లను నిలబెట్టుకోవడం లేదా వేయించుకోవడం, వేయించిన లేదా వేయించినదా, మీ ఇష్టమైన బ్రుచ్ స్పాట్ వద్ద అల్పాహారం మెనుని "డీకోడ్" చేయడానికి ఎల్లప్పుడూ సులభం కాదు. గుడ్లు ఉడికించాలి చాలా మార్గాలు, వారు వారి స్వంత అన్ని ఒక ఆర్దరింగ్ భాష కలిగి. ఇక్కడ ఒక గుడ్డు పదకోశం ఉంది, తద్వారా మీరు మీ గుడ్లు ఎలా కావాలనుకుంటున్నారో అడిగారు.

ఎలా మీ ఇష్టమైన గుడ్డు వంటకాలు ఆర్డర్

హార్డ్ ఉడికించినది - ఒక గుడ్డు ఉడికించిన నీటితో షెల్ చెక్కులతో వండుతారు.

శ్వేతజాతీయులు మరియు పచ్చసొనలు రెండూ పూర్తిగా అమర్చబడకముందు హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు ద్వారా వండుతారు.

మృదువుగా ఉడకబెట్టిన గుడ్డు - ఒక గుడ్డు ఉడికించిన నీటిలో షెల్ చెక్కులతో వండుతారు. మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లు తెల్లజాతీయులు వేయబడిన బిందువుకు వండుతారు, కానీ పచ్చికూళం ఇప్పటికీ ద్రవంగా ఉంటుంది.

వారి షెల్ నుండి తొలగించబడి ఆపై వేడి ద్రవంలో వండుతారు. వంట ద్రవ నీటి, ఉడకబెట్టిన పులుసు, లేదా ఏ సాస్ అయినా ఉండవచ్చు. నీటిలో అనారోగ్యం తరచుగా అదనపు కొవ్వును ఉపయోగించకుండా గుడ్లు ఉడికించేందుకు మార్గంగా ఉపయోగిస్తారు. ఉడకబెట్టిన గుజ్జు లేదా సాస్ లో వేటాడే వండిన గుడ్డుకు రుచిని జతచేస్తుంది.

గుడ్లు బెనెడిక్ట్ - ఇంగ్లీష్ మఫిన్ హామ్ లేదా కెనడియన్ బేకన్, పక్కిన గుడ్డు , మరియు హాలండైజ్ సాస్లతో అగ్రస్థానంలో ఉంది. ఈ సాంప్రదాయిక వెర్షన్లో ట్విస్ట్ టమోటా, బచ్చలికూర, క్రాబ్ కేకులు, మరియు ఎండ్రకాయలు లాగానే హామ్ స్థానంలో ఉండవచ్చు.

సన్నీ సైడ్ అప్ -ఎన్నో గుడ్డుతో ఎక్కించబడదు లేదా వండుతారు. శ్వేతజాతీయులు ద్రవంగా ఉండగా పూర్తిగా లేదా పాక్షికంగా సెట్ చేసే వరకు తెల్లవారి ఉడికించాలి.

ఓవర్ ఈజీ -ఎ వేయించిన గుడ్డు, అది ఒక వైపు వండుకున్న తర్వాత, పచ్చసొన యొక్క పైభాగంలో ఉన్న చలన చిత్రాన్ని రూపొందించడానికి మాత్రమే దీర్ఘకాలం పలచగా మరియు వండుతారు, ఇది పచ్చసొన ద్రవ యొక్క కేంద్రం వదిలివేయబడుతుంది.

ఓవర్ హార్డ్ -ఒక వేయించిన గుడ్డు ఒక వైపు వండుతారు, అప్పుడు పచ్చికలో పూర్తిగా వండుకుంటూ వండుతారు.

(మీరు మధ్యలో ఎక్కడో కావాలనుకుంటే మీ గుడ్లు "మీడియం మీటర్" గా కూడా ఆదేశించవచ్చు.)

గిలకొట్టిన -రా గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు యోల్స్ కలిసి కొట్టబడి, ఒక స్కిల్లెట్కు జోడించబడతాయి. కొన్నిసార్లు పాలు, క్రీమ్, సోర్ క్రీం, లేదా క్రీమ్ చీజ్ జోడించబడతాయి. కొట్టబడిన గుడ్డు మిశ్రమం శాంతముగా మిశ్రమంగా ఉంటుంది, ఇది ఒక కత్తిరించబడిన ఆకృతిని సృష్టించేందుకు అమర్చుతుంది. చాలా సమయం గుడ్లు అవ్ట్ మారిపోతాయి మరియు అప్పుడప్పుడు పొడిగా ఉంటాయి; మృదువైన గిలకొట్టిన గుడ్లు క్రీమియర్ ముగింపులో ఉంటాయి.

గుడ్లగూబ (ఆమ్లెట్) - కొట్టబడిన మరియు త్వరగా వేయించే పాన్లో వండుతారు. Omelets తరచూ చీజ్, కూరగాయలు, మాంసం లేదా పదార్ధాల కలయికపై నింపబడి ఉంటాయి. చాలా రెస్టారెంట్లు కూడా గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మాత్రమే చేర్చిన గుడ్డు తెల్ల గుడ్డును అందిస్తాయి.

చీజ్, కూరగాయలు మరియు మాంసం వంటి పదార్ధాలతో పాటు కొట్టబడిన ఫ్రిటాటా- ఎగ్స్; ఈ మిశ్రమాన్ని తరువాత తక్కువ వేడి మీద నెమ్మదిగా వండుతారు, బ్రోయిలర్ క్రింద వేరుచేసి లేదా గోధుమ పక్కగా ఉంచుతారు.

శ్వేతజాతీయులు లేదా సగ్గుబియ్యము -చెక్కలు వేయించబడి వరకు (కొన్నిసార్లు వెన్న, క్రీమ్ లేదా ఇతర సాస్లతో కలిపి) వేయించబడతాయి, కానీ పచ్చికూర ఇంకా ద్రవంగా ఉంటుంది.