ఇది కాబ్ మీద మొక్కజొన్న ఉడికించేందుకు ఉత్తమ మార్గం. ఇది సాధారణ మరియు ఈ తత్వపు వేసవి ఆహారంలో అద్భుతమైన రుచిని జతచేస్తుంది. ఇది కన్నా చాలా సరళమైనది కాదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6-8 మొక్కజొన్న తాజా చెవులు
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం
- 1 tablespoon చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీకు ఇంటికి వచ్చిన వెంటనే మొక్కజొన్నను తియ్యండి. మీరు దానిని సేవించాలని ఒక గంట ముందు, మొక్కజొన్న ఊక మరియు పట్టు తొలగించండి. మంచు నీటిలో లోతైన కంటైనర్లో మొక్కజొన్న ఉంచండి.
- నీటితో ఒక పెద్ద కుండ నీరు వేయండి. నీటికి నిమ్మ రసం మరియు చక్కెర జోడించండి. ఉప్పు జోడించవద్దు; అది కెర్నల్లను పటిష్టం చేస్తుంది.
- నీరు ఒక వేసి వచ్చినప్పుడు మొక్కజొన్న జోడించండి. నీరు రెండవ సారి ఒక మరుగు కు వచ్చి, 2 నిముషాలు, ఎక్కువ, తక్కువగా ఉండనివ్వండి. వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి.
- మొక్కజొన్న 10 నిముషాల పాటు వేడి నీటిలో నిలబడనివ్వండి. అప్పుడు వెన్న మా తో సర్వ్. మొక్కజొన్న వేడి నీటిలో 1 గంట వరకు నిలబడవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 878 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 6 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 237 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |