Butternut స్క్వాష్ వంటకాలు అన్ని రకాల ఉపయోగించవచ్చు ఒక రుచికరమైన శరదృతువు కూరగాయ. కాల్చిన మరియు పవిత్రమైన, అది ఒక సైడ్ డిష్ గా స్వీకరించవచ్చు . కానీ అది కూడా చారు, పాస్తా మరియు రిసోట్టో వంటలలో, మరియు పైస్ మరియు ఇతర డిజర్ట్లుగా చేర్చబడుతుంది. ఈ వేయించిన butternut స్క్వాష్ ప్యూరీ వంటకం ఇది అన్ని మొదలవుతుంది పేరు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద butternut స్క్వాష్
- ½ స్టిక్ (లేదా ఎక్కువ) వెన్న
- ¼ కప్పు గోధుమ చక్కెర
- ½ స్పూన్. పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
- ½ స్పూన్. నేల జాజికాయ
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్ రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు వేడి ఓవెన్
- పొడవాటి సగం లో butternut స్క్వాష్ ముక్కలు, అప్పుడు బయటకు తీయమని మరియు విత్తనాలు విస్మరించండి. ఒక రేకు చెట్లతో బేకింగ్ షీట్ మీద మాంసం వైపు పాలిష్లను ఉంచండి. మీరు స్క్వాష్ యొక్క వెనుకభాగాన్ని కొద్దిగా తిప్పవచ్చు, తద్వారా విభజించటం సరిగ్గా ఉంటుంది.
- గోధుమ చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి, వెన్న బిట్స్తో రెండు భాగాలుగా ఉండును.
- రొట్టె 45 నిమిషాలు లేదా butternut స్క్వాష్ సులభంగా కత్తితో కుట్టిన చేయవచ్చు వరకు.
- ఓవెన్ నుండి స్క్వాష్ని తొలగించండి, కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరుస్తాయి, ఆపై దాని షెల్ నుండి వేయించిన మాంసాన్ని మరియు ఒక పెద్ద గాజు గిన్నెలో తీయండి.
- కావలసిన స్థిరత్వం చేరుకున్న వరకు బంగాళాదుంప గుజ్జుతో తేలికగా సిన్నమోన్ మరియు జాజికాయ మరియు మాష్ జోడించండి. మీరు కోరుకుంటే మరింత వెన్న జోడించండి.
- కోషర్ ఉప్పు మరియు తెల్ల మిరియాలతో మసాలా దిద్దటం . స్క్వాష్ యొక్క పరిమాణంపై ఆధారపడి, 4 కప్పుల పూసిని చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 477 |
| మొత్తం కొవ్వు | 46 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 29 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 122 mg |
| సోడియం | 86 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |