కూరగాయల సూప్ యొక్క శాండీ యొక్క క్రీమ్ ఏదైనా కూరగాయలతో తయారు చేయవచ్చు. సూప్ లో ఘనీభవించిన లేదా తాజా కూరగాయలు ఉపయోగించండి.
ఇది ఒక స్వచ్ఛమైన చారు, కానీ మీరు కొంచెం కూరగాయలు (ముక్కలుగా చేసి) పక్కన పెట్టుకొని వాటిని సూప్లో చేర్చండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 కు 2 cups మిశ్రమ కాయగూరలు (మీ ఇష్టమైన, మీరు సూప్ ఇష్టం కూరగాయలు మరియు ఎలా మందపాటి ఆధారపడి)
- 1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/3 కప్పు సెలెరీ (ముక్కలుగా చేసి)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (చూర్ణం)
- 1/4 teaspoon ఉప్పు (లేదా రుచి)
- 1/4 teaspoon మిరియాలు (లేదా రుచి)
- 1 బే ఆకు
- 2 క్యాన్లు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (ఘనీభవించిన, 10 3/4 ఔన్సు ప్రతి, లేదా 2 1/2 డబుల్ బలం చికెన్ స్టాక్ యొక్క కప్పులు)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 2 tablespoons పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- సగం మరియు సగం 1 1/2 కప్పులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
3-కొలత గల స్మూత్లో, కూరగాయలు, ఉల్లిపాయలు, ఆకుకూరలు, ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు బే ఆకులను కలపండి. మూడు కప్పులు తయారు మరియు saucepan కు జోడించడానికి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు నీరు జోడించండి.
సూప్ మిశ్రమాన్ని అధిక వేడి మీద వేయించడానికి తీసుకురండి. తక్కువగా ఉండే వేడిని తగ్గించండి, కవర్ చేయండి మరియు కూరగాయలు లేత వరకు ఆవేశమును అదుపు చేసుకోండి. గిన్నెలో ఉడకబెట్టడం, గిన్నె మరియు కాలువ మీద ఒక కోలాండర్ ఉంచండి.
బే ఆకు తొలగించి ఉల్లిపాయలు సగం తో బ్లెండర్ లో కూరగాయలు పురీ.
బ్లెండర్లో సురక్షితంగా వేడిగా ఉండే ద్రవాలను ఎలా సురక్షితంగా కలుపుకోవాలో క్రింద సూచనలు చూడండి.
మరొక పాన్ లో, వెన్న కరుగు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. వెన్నకు పిండిని చేర్చండి మరియు వేడి మీద తిరిగి ఉంచండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, 2 నిమిషాలు. వెన్న మరియు పిండి మిశ్రమానికి స్వచ్ఛమైన కూరగాయలు మరియు సగం మరియు సగం జోడించండి. సూప్ చిక్కగా, వేడిగా, బాగా మిళితం అయ్యే వరకు వంట మరియు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
శాండీ ద్వారా భాగస్వామ్యం చేయబడింది
ఎలా బ్లెండర్ లో వేడి ద్రవపదార్థాల పురీ
వేడి ద్రవముల నుండి ఆవిరి సులభంగా బ్లెండర్ యొక్క పైభాగాన్ని ఊదవచ్చు, కనుక బ్లెండర్ సగం నింపి ఉండకూడదు. మూతలో సెంటర్ టోపీని విడదీయండి, మూతపై ఒక మడతపెట్టిన కిచెన్ టవల్ను ఉంచండి మరియు సూప్ ను పీల్చేటప్పుడు దాన్ని గట్టిగా పట్టుకోండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
గ్రౌండ్ బీఫ్ తో సంపన్న కూరగాయ బీఫ్ సూప్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 392 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 38 mg |
| సోడియం | 2,102 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 49 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 18 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |