తాజా ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు diced వండిన బేకన్ ఈ కలయిక మీ రోజువారీ ఆకుపచ్చ బీన్స్ పెంచడానికి ఒక తెలివైన మార్గం. వెన్న, బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్, మరియు తాజాగా వండిన బేకన్ రుచి తాజాగా ఆకుపచ్చ బీన్స్ సంపూర్ణంగా సన్నగిల్లింది. ఈ వంటకం సాదా ఆవిరి ఆకుపచ్చ బీన్స్ లేదా ఆకుపచ్చ బీన్ కాసేరోల్లో ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం.
వంటకం ఒక ప్రముఖ ఒకటి, మరియు అది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంది! కొంతవరకు కొవ్వు మీద కట్ చేసేందుకు, బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్లో ఎక్కువ భాగం మీరు వెన్న మరియు వండిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ను పాన్కి చేర్చండి.
తాజా లేదా ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్తో డిష్ను తయారు చేయవచ్చు. మీరు స్తంభింపచేసిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఉపయోగిస్తే, వాటిని ఆవిరి ప్యాకేజీ ఆదేశాలు అనుసరిస్తారు. కొన్ని అదనపు రంగు కోసం, రెసిపీలో భాగంగా పసుపు మైనపు బీన్స్ ఉపయోగించండి. జాజ్ ఈ ఆకుపచ్చ బీన్స్ వెల్లుల్లి మరియు ముక్కలు చిన్న ముక్కలు తో మరింత.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల తాజా ఆకుపచ్చ బీన్స్
- 8 కుట్లు బేకన్, diced
- 3 tablespoons వెన్న
- తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి
- రుచి, ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చల్లటి నీటితో ఒక కోలాండర్ లో ఆకుపచ్చ బీన్స్ కడగడం. టాప్ మరియు తోక వాటిని (కాండం ముగుస్తుంది మరియు తోక చివరలను ఆఫ్ స్లైస్) మరియు తరువాత 1- 1 1/2-inch పొడవులు వాటిని కట్. పక్కన పెట్టండి.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా సాయుట్ పాన్ వేడి; diced బేకన్ జోడించండి. మంచిగా పెళుసైన వరకు బేకన్ వేసి వేయండి; హరించడం కాగితం towels కు తొలగించండి. స్కిలెట్లో బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్ యొక్క 2 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు (లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) వదిలి వేయండి మరియు మరొక రెసిపీ కోసం మిగిలిన డ్రిప్పింగ్లను సేవ్ చేయండి. పక్కన స్కిల్లెట్ సెట్ చెయ్యండి.
- అధిక వేడి మీద ఒక వేసి ఉప్పునీరును కలిపి , ఆపై బీన్స్ జోడించండి. సుమారు 8 నుండి 12 నిమిషాలు బాయిల్, లేదా కావలసిన దానం చేరుకునే వరకు.
- బాగా ఆకుపచ్చ బీన్స్ హరించడం మరియు తరువాత వండిన బేకన్ మరియు వెన్నతో పాటు స్కిల్లెట్కు వాటిని జోడించండి. ఆకుపచ్చ బీన్స్ పూర్తిగా పూత మరియు వేడి వరకు బాగా మరియు టాసు వేడి.
- తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో రుచికి ఆకుపచ్చ బీన్స్ చల్లుకోవటానికి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్ ఘనీభవించి, అడ్డుపడే కాలువలను కలిగించవచ్చు, అందువల్ల వాటిని కాలువను పోయకండి. మీరు డ్రిప్పింగులను తొలగించాలనుకుంటే, ఖాళీగా వాటిని పోయాలి; త్రవ్వకాలు ఘనీభవించినప్పుడు, చెత్తలోనికి చొచ్చుకుపోతాయి.
- బేకన్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా: పొయ్యి లో బేకన్ రొట్టెలుకాల్చు. 375 F కు పొయ్యిని వేడి చేసి రేకుతో బేకింగ్ షీట్ను పంపుతారు. పాన్ లో బేకన్ యొక్క స్ట్రిప్స్ మరియు రొట్టెలు వేయించడానికి ముందుగా 22 నుండి 26 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో, లేదా బేకన్ మంచిగా పెళుసైన వరకు. ఆకుపచ్చ బీన్స్ కోసం కొమ్మలపై కొన్ని రిజర్వ్ చేయండి మరియు కాగితపు తువ్వాళ్లలో బేకన్ను ప్రవహిస్తుంది. రెసిపీ తో కొనసాగండి.
- బేకన్, వెల్లుల్లి, మరియు షాల్లెట్ లతో ఉన్న గ్రీన్ బీన్స్: మీరు వండిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ను skillet కు చేర్చడానికి ముందు, శాట్ (మీడియం-హెవీ వెయిట్) వెల్లుల్లి యొక్క సరసముగా ముక్కలు చేయబడిన లేదా ఒత్తిడి చేసిన లవణం మరియు వెన్న మరియు బేకన్ డ్రిప్పింగ్లలో మెత్తగా మృదులాస్థికి చెందిన కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు సుమారు 2 నిమిషాలు, లేదా టెండర్ వరకు. వండిన మరియు పారుదల ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు పంది మాంసం జోడించండి; ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో టాసు, వేడి, మరియు సీజన్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 258 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 18 mg |
| సోడియం | 102 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 36 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 14 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 12 గ్రా |