పార్స్లీ ఉందా? ఎందుకు కాదు? పార్స్లీ అనేది మీ తోటలో లేదా మీ కిటికీలో పెరగడానికి చాలా సులభమైన హెర్బ్, మరియు వంటకాలకు ఇది ఒక ఆసక్తికరమైన రుచిని ఇస్తుంది. మీరు తరచూ చిన్న పార్స్లీ ప్లాంట్లను స్థానిక నర్సరీలలో విక్రయించడం మరియు కొన్నిసార్లు కిరాణా దుకాణం వద్ద చూడవచ్చు. పార్స్లీ గింజలు నుండి మొదలుపెట్టి కష్టం ఎందుకంటే మీరు పరికరాలు ప్రారంభించి అనుభవం మరియు పుష్కలంగా ఈ విధంగా మొక్కలు తప్ప విత్తనాలు నుండి పార్స్లీ ప్రారంభ సమయం వృథా లేదు.
పార్స్లీ రొట్టె కోసం ఈ రెసిపీ ఒక బిగినర్స్ కోసం తగినంత సులభం మరియు ఫలితంగా రుచి అద్భుతమైన ఉంది. రొట్టె పిక్నిక్లు మరియు కుటుంబం పాస్తా రాత్రి చాలా బాగుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్ వెచ్చని నీరు, 95 నుండి 110 డిగ్రీల F
- 2-1 / 4 tsp లేదా 1 pkg. (1/4 oz.) చురుకుగా పొడి ఈస్ట్
- 1/2 కప్పు పాలు, గది ఉష్ణోగ్రత
- 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
- 1 tsp ఉప్పు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన, తాజా పార్స్లీ
- 2 టేబుల్ స్పూన్ మృదువైన వెన్న
- 3 కప్స్ రొట్టె పిండి గురించి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద గిన్నె లో, వెచ్చని నీరు మరియు ఈస్ట్ కలిపి. పాలు, పంచదార, ఉప్పు, పార్స్లీ మరియు వెన్న కలపండి. రెచ్చగొట్టాయి. 2 కప్స్ రొట్టె పిండిని బాగా కలపండి. గిన్నె చుట్టూ స్పూన్ను అనుసరించే పిండిని తయారు చేయడానికి తగినంత రొట్టె పిండిలో చేర్చండి. తేలికగా floured ఉపరితలంపై డౌ అవుట్ మరియు 10 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు , పిండి సంస్థ మరియు టచ్ కు మృదువైన వరకు అవసరమైన మరింత బ్రెడ్ పిండి జోడించడం. మీడియం greased గిన్నె లో ప్లేస్ డౌ. గిన్నెలో తిరగండి, తద్వారా టాప్ కూడా తేలికగా greased అవుతుంది. శుభ్రంగా వస్త్రంతో కప్పబడి, వెచ్చగా, గడియారం-ఉచిత ప్రదేశంలో 1 గంట పాటు పెరుగుతుంది.
- పిండి డౌన్ పంచ్ . తేలికగా floured బోర్డు మీద డౌ అవుట్ మరియు 5 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లేదా బుడగలు బ్రెడ్ ముగిసే వరకు. ఆకారం డౌ ఒక ఓవల్ రొట్టె లోకి, చివరలను ఒక గుండ్రంగా పాయింట్ కు tapering. Greased బేకింగ్ షీట్ మీద ప్లేస్ రొట్టె. రొట్టె ఎగువ భాగంలో 3 వికర్ణ శ్లాష్లు (1/4-inch లోతైన) కట్. కవర్ మరియు 45 నిమిషాలు వెచ్చని, డ్రాఫ్ట్ రహిత స్థలంలో పెరుగుతుంది లేదా పరిమాణం రెట్టింపు వరకు.
- బ్రెడ్ రొట్టె 45 డిగ్రీల కోసం 350 డిగ్రీల F లేదా టాప్ టాపింగ్ చేసినప్పుడు బ్రెడ్ శబ్దాలు వరకు శబ్దాలు వరకు. పాన్ నుండి రొట్టెని తీసివేసి రాక్లో చల్లని చేయండి.
పార్స్లీ రొట్టె కోసం ఈ వంటకం ఒక బిట్ అప్ మార్చవచ్చు.
- మొదటి ఆఫ్, మీ ఈస్ట్ రొట్టెలు చేయడానికి పంపు నీటిని ఎప్పుడూ ఉపయోగించవద్దు. జల మృదుల ద్వారా వెళ్ళిన క్లోరినేటెడ్ నీరు మరియు నీరు ఈస్ట్ ను చంపవచ్చు. బదులుగా, మీ రొట్టెలను తయారు చేసేటప్పుడు సీసా వాటర్ని వాడండి.
- మీరు ఈ రెసిపీలో పాలు ఎలాంటి పాలను ఉపయోగించవచ్చు, వీటిలో పొడి పాలు మరియు తక్కువ కొవ్వు పాలు ఉంటాయి. పాల పాడి బాదం, సోయ్, జీడిపప్పు మరియు బియ్యం పాలుతో కూడా భర్తీ చేయవచ్చు.
- మీరు ఈ రెసిపీలో వెన్న ఎలాంటి ఉపయోగించవచ్చు. మీరు పాడి అలెర్జీ లేదా మీరు శాకాహారి అయితే, మీరు శాకాహారి వెన్న తో పాల వెన్న భర్తీ చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 76 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 7 mg |
| సోడియం | 381 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |