ఈ సముద్ర స్కల్లప్ మరియు ఒక సాధారణ మందమైన ఉడకబెట్టిన పులుసుతో చేసిన ఒక క్రీము స్లాప్ప్ బిస్క్యూ. సగం చేప స్టాక్ మరియు సగం కాంతి క్రీమ్ లేదా సగం మరియు సగం పాలు స్థానంలో సంకోచించకండి.
ఇది కూడ చూడు
మూలికలు తో scallops seared
సంపన్న కార్న్ మరియు సీఫుడ్ చౌడర్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ సముద్రపు దవడలు
- 1 tablespoon finely chopped ఉల్లిపాయ
- 3 tablespoons వెన్న
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- 2 కప్పులు పాలు
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1 చిన్న లవంగం వెల్లుల్లి, చూర్ణం మరియు చాలా సరసముగా ముక్కలుగా చేసి
- 1 బే ఆకు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించు, scallops శుభ్రం చేయు.
- మీడియం సాస్ప్లో వెన్నని కరుగుతుంది; కరిగిన వరకు ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయ.
- వెన్న మిశ్రమానికి పిండిని బ్లెండ్ చేయండి మరియు క్రమంగా నిరంతరంగా త్రిప్పి, పాలు జోడించండి. వంటని కొనసాగించండి మరియు మందమైన వరకు గందరగోళాన్ని పొందండి.
- ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు బే ఆకు మరియు స్కాలప్లను జోడించండి. మరొక 15 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
- బే ఆకు తొలగించి సర్వ్.
- పార్స్లీ తో గార్నిష్, సోర్ క్రీం లేదా వేయించిన ఎరుపు మిరియాలు హిప్ పురీ యొక్క సుడి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
పీత మరియు ష్రిమ్ప్ సీఫుడ్ బిస్క్యూ
సంపన్న గ్రిట్స్తో సముద్రపు scallops
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 384 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 62 mg |
| సోడియం | 857 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 37 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 22 గ్రా |