5 జపాన్ వంటకాలు మీరు సరిగ్గా లేనప్పుడు
"కంఫర్ట్ ఫుడ్" సంప్రదాయ వంటకం అనేది ఒక వ్యామోహం లేదా సెంటిమెంట్ కనెక్షన్ కలిగి ఉంటుంది, తరచుగా ఇది కుటుంబం లేదా చిన్ననాటికి సంబంధించినది. అలా 0 టి జ్ఞాపకాలను బట్టి, ఈ ఆహారాలు మనకు ఓదార్పునిస్తాయి, ప్రత్యేక 0 గా మన 0 ఇ 0 టికి కోరుకు 0 టున్నప్పుడు లేదా హాని లేదా అనారోగ్య 0 తో బాధపడుతున్నప్పుడు.
ఆశ్చర్యకరంగా, సెంటిమెంట్ జపనీస్ వారి సొంత సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు కలిగి ఉంటాయి. అనేక జపనీస్ సౌకర్యం ఆహారాలు ఒక బియ్యం కనెక్షన్ కలిగి మరియు కూడా తల్లులు లేదా భార్యలు మరియు కుటుంబం ఆహార తయారీలో వారి పాత్ర మధ్య ఏకైక సంబంధం చుట్టూ కూడా సెంటర్ ఉండవచ్చు.
జపనీస్ కంఫర్ట్ ఫుడ్స్
వారు జలుబు చేస్తున్నట్లు భావిస్తే జపనీస్ సాధారణంగా తినేది ఏమిటి? జపాన్లో, నెగి (ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ) మరియు అల్లం తరచూ వినియోగిస్తారు, ఎందుకంటే ఇవి మా శరీరాలను వెచ్చగా ఉంచుతాయి. ఇక్కడ సంప్రదాయ జపనీస్ సౌకర్యం ఆహారాలు కొన్ని.
Okayu - జపనీస్ బియ్యం గంజి. ప్రజలు బాగా అనుభూతి లేనప్పుడు తరచూ తినవచ్చు. గంజి చాలా తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంది మరియు మీరు ఆకలిని చాలా సులభంగా కలిగి ఉండకపోవటంతో ఇది సంపూర్ణ ఆహారంగా తయారవుతుంది. ఓకేయు సాధారణంగా తెలుపు బియ్యం మరియు నీటితో తయారు చేస్తారు. రైస్ నిష్పత్తికి నీరు 20 నుండి 5 రెట్లు ఎక్కువ నీటిని బియ్యం లాగా ఉంటుంది. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఉమేబోషి . ఉమ్బోషి అనేది సోర్ మరియు ఉప్పగా తయారైన ప్లం, మరియు దాని రుచి బియ్యంతో చాలా బాగుంటుంది. మీరు గుడ్లు లేదా తియ్యటి బంగాళాదుంపలతో కూడా ఓకే ఉడికించాలి.
షాగోయు (హాట్ అల్లం పానీయం) - జపనీస్ లో "షాగో" అంటే అల్లం మరియు "యు" అనగా వేడి నీటి అంటే, కాబట్టి "షోఘు యు" అల్లం టీని సూచిస్తుంది, ఇది సాధారణ జలుబు చికిత్సకు ఉపయోగించే గృహ చికిత్స. ఈ మెత్తగాపాడిన మరియు స్పైసి మూలికా టీ శరీరాన్ని వేడి చేస్తుంది. తడకగల అల్లం మరియు 2 కప్పు చక్కెర 2 టీస్పూన్లు కలపాలి, కప్లో 2/3 కప్పు వేడి నీటిని పోయాలి. షొఘాయూ చేయడానికి తాజా అల్లం రూట్ ఉపయోగించండి.
నెగి-మిసో-యు (హాట్ గ్రీన్ ఉల్లిపాయ పానీయం) - జపాన్లో చల్లటి అల్లం మరియు నెగి (ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ) వేడి పానీయాలు మరియు సూప్లలో సాంప్రదాయ పదార్ధాలతో, శరీరాన్ని వేడి చేసే నివారణల కోసం కాల్ చేయండి. నెగి-మిసో-యు ను వేడి పచ్చి ఉల్లిపాయ పానీయంతో ప్రయత్నించండి. జస్ట్ తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయ యొక్క 1 tablespoon మరియు మిసో 2 teaspoons ఒక సూప్ కప్పులో వేసి, మరిగే నీటితో నింపండి. త్రాగటానికి తగినంత చల్లని వరకు నిటారుగా లెట్; వక్రీకరించడం లేదు.
Zosui - కూడా ojiya అని పిలుస్తారు , బియ్యం మా తో ఒక కూరగాయల సూప్ పోలిన ఒక తేలికపాటి మరియు సన్నని జపనీస్ బియ్యం సూప్. నాబే నుండి మిగిలిపోయిన సూప్ తరచుగా ముందుగా వండిన అన్నంతో zosu కోసం మళ్లీ ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది మాంసం, మత్స్య, పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలు వంటి ఇతర పదార్ధాలతో సోయ్ సాస్ లేదా మిసోతో కలిపి ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా అనారోగ్యానికి గురైనవారికి లేదా అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్నవారికి సేవలు అందిస్తారు మరియు సాధారణంగా శీతాకాలంలో మాత్రమే పనిచేస్తారు. బియ్యం, udon మరియు రామెన్ నూడుల్స్ బదులుగా మంచి ప్రత్యామ్నాయాలు.
టమాగో-జ్యాక్ - ఈ రెసిపీని వేడిచేస్తే (చాలా వేడిగా ఉంటుంది) మరియు దానిని తాజా ముడి గుడ్డుతో కలుపుతారు . ఇది సన్యాసి జపనీస్ బంధువు. క్లాసిక్ రెసిపీ ఒక ముడి పరాజయం గుడ్డు, తేనె యొక్క షాట్ మరియు సుమారు ఆరు ఔన్సుల వేడి కొరకు కోలుకోవడం, త్వరగా కూలిపోతుంది. కొన్ని పాత వంటకాలను తాజాగా తురిమిన అల్లం మరియు గుడ్డు కొరకు కాల్ చేయండి. టమోగో-జ్యాక్ యొక్క రుచి చాలా రిచ్ మరియు హృదయపూర్వక ఉంది.