ఈ కుండ వేయించు వంటకం బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, మరియు చేర్పులు కలిగి ఉంటుంది. చేర్చబడిన కూరగాయలతో, అది ఒక అద్భుతమైన డిష్ భోజనం చేస్తుంది, మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో సిద్ధం మరియు ఉడికించడం చాలా సులభం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 నుండి 4 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం కాల్చిన (లీన్ చక్, క్రింద రౌండ్ లేదా రింప్)
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి చూసుకోవాలి
- 1/4 కప్పు నీరు
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- 1 టీస్పూన్ గ్రేవీ బ్రౌనింగ్ సాస్ (ఉదా., కిచెన్ బొకే, గ్రేవి మాస్టర్)
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు, మైదానములుగా కట్
- 4 నుండి 6 మీడియం బంగాళదుంపలు, ఒలిచిన మరియు 1 అంగుళాల భాగాలుగా కట్
- 2 నుండి 4 క్యారట్లు, సగం మరియు క్వార్టర్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో గొడ్డు మాంసం వేయించు; ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
- పిండి మరియు చల్లటి నీటితో మృదువైన పేస్ట్ చేయండి; వంటగది గుమ్మడికాయ లో కదిలించు మరియు కాల్చు మీద వ్యాపించింది. వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు (లేదా ఇతర పార్స్నిప్లు లేదా రసబాగా వంటివి) ఉపయోగించండి.
- కవర్ మరియు 8 నుండి 10 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి.
- అవసరమైతే రుచి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 843 |
| మొత్తం కొవ్వు | 33 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 240 mg |
| సోడియం | 1,767 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 50 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 84 గ్రా |