స్మోక్డ్ టిలాపియా

టిలాపియా నిజానికి ఒక అద్భుతమైన ధూమపానం చేస్తుంది. ఇది మాంసంగా మరియు చాలా బహుముఖమైనది కనుక, అది ఒంటరిగా వడ్డిస్తారు లేదా సలాడ్లు మరియు ముంచటం వంటి ఇతర వంటలలో చేర్చబడుతుంది లేదా ఒక మంచి నిమ్మరసం-వెల్లుల్లి అయోలితో టోస్ట్ రౌండ్లతో వడ్డిస్తారు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 6 టిలాపియా ఫిల్లెట్లు
• 3 tablespoons (45 mL) కూరగాయల నూనె
• 2 tablespoons (30 mL) తాజా నిమ్మ రసం
• 1/2 teaspoon (2.5 mL) వెల్లుల్లి పొడి
• 1 teaspoon (5 mL) కోషెర్ ఉప్పు
• 1/2 teaspoon (2.5 mL) నిమ్మ మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. 2-గంటల పొగ కోసం ధూమపానం సిద్ధం.

2. చేపలు కడగడం మరియు అన్ని ఎముకలు తొలగించండి. నూనె, నిమ్మ రసం, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు, మరియు ఒక చిన్న గిన్నెలో నిమ్మకాయ మిశ్రమాన్ని కలపండి. రెండు వైపులా టిలాపియా ఫిల్లెట్లను బ్రష్ చేయండి. 1 1/2 నుండి 2 గంటలకి ధూమపానలో ఉంచండి.

3. పూర్తి చేసినప్పుడు, వేడి నుండి తీసివేసి, సర్వ్ చేయాలి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	386
మొత్తం కొవ్వు	43 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	6 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	19 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	388 mg
పిండిపదార్థాలు	1 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	0 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)