ఈ రొయ్యలు సువాసనగల రుచికర నారింజ marinade లో marinated ఉంటాయి. రహస్య వాటిని జలపెనో మిరియాలు నుండి వేడిని తీయడానికి కావలసినంత సమయాన్ని గడిపేందుకు వీలు కల్పిస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల (900 గ్రా) రొయ్య - జంబో, పెంకు మరియు డి veined
- 1 కప్ (240 mL) నిమ్మరసం తాజాది
- 4 జలపెన్యో మిరియాలు, సీడ్ మరియు ముక్కలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు (30 మి.లీ) టాబాస్కో
- 1/3 కప్పు (80 mL) పరిమళ ద్రవ వినెగార్
- 2 tablespoons (30 mL) నల్ల మిరియాలు, తాజా నేల
- 1/2 కప్పు (120 mL) నారింజ మార్మాలాడే
- 1/2 కప్ (120 mL) కూరగాయల నూనె
- 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 టీస్పూన్లు (10 mL) సముద్ర ఉప్పు
- 1/4 కప్పు (120 mL) తాజా కొత్తిమీర, తరిగిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. మీడియం, సిన్సున్ మరియు నిమ్మరసం కలిపి చమురు, వినెగర్, నిమ్మరసం కలిపి మీడియం నేపధ్యంలో. మార్మాలాడే, టబాస్కో సాస్, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. జలపెన్యో మిరియాలు, కొత్తిమీర, వెల్లుల్లి జోడించండి.
2. వేడి నుండి తొలగించు మరియు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. పెద్ద జిప్ టాప్ సంచిలో రొయ్య ఉంచండి. పైభాగంలో marinade పోయాలి. సీల్ మరియు 20 నుండి 30 నిమిషాలు అతిశీతలపరచు.
3. ప్రీ స్ట్రీట్ గ్రిల్. వేడి గ్రిల్ మీద marinade మరియు స్థానం నుండి రొయ్యల తొలగించండి.
సుమారు 5 నుండి 10 నిమిషాలు గ్రిల్, అప్పుడప్పుడు జరుగుతుంది. వండిన రొయ్యలు గులాబీ మరియు టచ్కు స్థిరంగా ఉంటాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 475 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 302 mg |
| సోడియం | 1,635 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 37 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 38 గ్రా |