ఇది కొన్ని గొప్ప గొడ్డు మాంసం కెబాబ్లను కూర్చటానికి శీఘ్రమైన మరియు సులువైన మార్గం. ఇది చవకైన, కానీ రుచికరమైన భోజనం. గొడ్డు మాంసంతో ఒక పైన్ఫిల్ గ్రిల్స్ మీకు ఒక ఫల మరియు సువాసన కలిగిన వంటకం ఇస్తాయి. బియ్యం లేదా కాల్చిన బంగాళదుంపలతో సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ / 450 g రౌండ్ లేదా చక్ స్టీక్, 1 కట్ కట్
- 1 15-ఔన్స్ / 450 mL భాగాలు పైనాపిల్ చేయగలవు
- 1 కప్ / 240 mL సోయా సాస్
- 1/2 కప్ / 120 mL గోధుమ చక్కెర
- 1/4 కప్పు పైనాపిల్ రసం
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 tablespoon / 15 mL నువ్వులు నూనె
- 2 టీస్పూన్ / 10 mL ముక్కలు అల్లం
- 1 teaspoon / 5 mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. పైనాపిల్ నుండి సాస్పున్లో రసం ప్రవహిస్తుంది. సోయా సాస్, పైనాపిల్ రసం, గోధుమ చక్కెర, వెల్లుల్లి, నువ్వులు నూనె, నల్ల మిరియాలు మరియు అల్లం. తక్కువ వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను న ఉంచండి, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. రీసబుల్ బ్యాగ్లో గొడ్డు మాంసం మరియు పైనాపిల్ ముక్కలు ఉంచండి. బ్యాక్ లోకి marinade 1/2 పోయాలి మరియు కోటు చెయ్యి. 2-6 గంటలు రిఫ్రిజిట్ చేయండి.
2. వండిన marinade / సాస్ ఇతర సగం ఒక గాలి గట్టి కంటైనర్ లో ఉంచండి మరియు కూడా రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి ఉంచండి.
మీరు పనిచేసే ముందు సాస్ ను తిరిగి పొందాలి.
3. మీడియం అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. థ్రెడ్ మాంసం మరియు పైనాపిల్ ముక్కలు ప్రత్యామ్నాయంగా skewers లోకి. ఎక్కువ ప్రాప్తించకూడదని నిర్ధారించుకోండి. సుమారు 9-11 నిమిషాలు గ్రిల్, కేబాబ్స్ పూర్తిగా వండినప్పుడు అప్పుడప్పుడు తిరగడం జరుగుతుంది. వెచ్చగా ఉన్న టెర్రియకి సాస్తో పక్కలో లేదా పైభాగంలో ముంచినది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 445 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 78 mg |
| సోడియం | 3,080 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 46 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 32 గ్రా |