లాటిన్ అమెరికా అంతటా ప్రాచుర్యం పొందింది, మిలన్సులు చాలా సన్నని కట్లెట్లు (సాధారణంగా గొడ్డు మాంసం లేదా కోడి), ఇవి రొట్టె మరియు వేయించిన ఇటాలియన్ శైలి.
వారు త్వరగా భోజనం కోసం తయారు మరియు సంపూర్ణంగా ఉన్నారు. చిలికిన గుడ్డు మరియు రుచికోసం బ్రెడ్ ముక్కలతో కొట్టబడిన సన్నగా ముక్కలు చేసిన టాప్ రౌండ్తో ప్రారంభించండి. ప్రతి వైపున కొన్ని నిమిషాలు నూనెలో వేసి వాటిని వేసి, కాగితపు తువ్వాళ్లను తీసివేసి, సర్వ్ చేయాలి.
మీరు కూడా చికెన్ ఛాతీ తో milanesas చేయవచ్చు, చాలా ( పోలో ఒక లా milanesa ) - కేవలం ఒక సన్నని, కూడా మందం వాటిని పౌండ్ చేయండి.
మిలన్సీస్కు చిమిచూర్రి సాస్ లేదా గ్వాసాకాకాతో బాగా నచ్చింది .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ టాప్ రౌండ్ (సుమారు సన్నగా 6 సన్నని స్టీక్స్ లోకి ముక్కలు)
- 1/2 cup all-purpose పిండి
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 teaspoon మిరియాలు
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 tablespoon నీరు
- 1 1/2 కప్పులు బ్రెడ్
- 2 టీస్పూన్లు ఒరేగానో
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పర్మేసన్ జున్ను (తురిమిన)
- రుచి ఉప్పు
- రుచి చూసే బ్లాక్ పెప్పర్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక నిస్సార గిన్నె లేదా ప్లేట్ లో, పిండి, ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు కలిపి ఒక లోతు గిన్నె లేదా ప్లేట్ లో కలపాలి మరియు పక్కన పెట్టండి.
- ఒక నిస్సార గిన్నెలో నీటితో గుడ్లు తేలికగా ఉంచుతుంది.
- ఒరేగానో మరియు పార్మేసాన్ చీజ్ తో బ్రెడ్ మిక్స్ చేయండి మరియు సీజన్ వాటిని ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు రుచి చూసుకోవాలి. ఒక ప్లేట్ మీద బ్రెడ్ వేయండి.
- పిండిలో ప్రతి స్టీక్ డ్రెడ్జ్, రెండు వైపులా పూత మరియు అధిక ఆఫ్ వణుకు.
- గుడ్డు వాష్ లోకి ప్రతి floured స్టీక్ ముంచు, అదనపు పతనం ఆఫ్ తెలియజేసినందుకు, అప్పుడు బ్రెడ్ లోకి ఉంచండి, పూత పూర్తిగా రెండు వైపులా.
- మీడియం-ఎత్తైన వేడి మీద పెద్ద నూనెలో 1/2 అంగుళాల వేడిని వేడి చేయండి.
- ప్రతి వైపు 3 నుండి 4 నిముషాల వరకు ప్రతి స్టీక్ వేయండి, లేదా రొట్టె మంచిగా ఉండండి మరియు స్టీక్ కావలసిన దాతకు వండుతారు.
- వెచ్చని, బియ్యం మరియు చిమిచూర్రి సాస్తో సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 376 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 210 mg |
| సోడియం | 608 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 32 గ్రా |