వంటగదిలో ఉన్న అరటిపైన-పదునైన కత్తిని చూడటం మరియు వారు అల్లకల్లోలంగా మారినప్పుడు వాటిని తొలగిస్తూ, ఐస్ క్రీం, స్మూతీస్, మఫిన్లు, పాన్కేక్లు మరియు డెసెర్ట్ లలో భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం ముదురు పట్టీలో వాటిని స్తంభింపజేయండి. తయారీ సులభం మరియు మొత్తం ప్రక్రియ తక్కువ సమయం పడుతుంది. అనేక కాల్చిన వంటకాల్లో ఘనీభవించిన అరటిని ఉపయోగించవచ్చు. వారు స్మూతీస్కు గొప్ప, మిల్క్ షేక్ లాంటి ఆకృతిని ఇస్తారు మరియు పార్టీకి పొటాషియం మరియు ఇతర పోషకాలను అధికంగా తీసుకుంటారు.
ఇది అరటి ముక్కలు ఫ్రీజర్ మరియు మొత్తం స్తంభింపచేసిన అరటిలో కలుపుట చేయవచ్చు, ఇవి చాలా బ్లెండర్లు నిర్వహించడానికి చాలా కష్టంగా ఉంటాయి, కానీ మీరు ఒక్క పొరను ఉపయోగించినప్పుడు, అరటి ముక్కలు కలిసిపోవు. మీకు అవసరమైన మొత్తాన్ని మీరు తీసివేయవచ్చు కాబట్టి అవి వదులుగా ఉంటాయి. ముక్కలు ఒక మృదువైన, క్రీము అనుగుణంగా కలపడానికి సరైన పరిమాణము.
పూర్తిగా పండిన అరటి ఎంచుకోండి. పాలిపోయినట్లు పసుపు రంగులో ఉండటం లేకుండా, గడ్డకట్టే పండు యొక్క రుచిని మెరుగుపరచడం లేదు. పీల్స్ మీద కొన్ని గోధుమ రంగు మచ్చలు మంచివి, కూడా మంచివి.
ఫ్రూట్ సిద్ధం
- అరటి పీల్.
- ఒక అంగుళాల మందపాటి 1/2 మరియు 3/4 మధ్య రౌండ్లు లోకి వాటిని crosswise విభజించడానికి.
సింగిల్ లేయర్ ఫ్రీజ్
ఈ సింగిల్ లేయర్ ఫ్రీజ్ అరటి యొక్క ముక్కలు ప్రత్యేకంగా మరియు నిర్వహించటానికి సులభంగా ఉంటాయి.
- బేకింగ్ షీట్లో లేదా ప్లేట్లపై ఒకే పొరలో అరటి ముక్కలను విస్తరించండి. స్పేస్ అరటి ముక్కలు కాబట్టి వారు తాకే లేదు. పండుగను స్తంభింప, 1 గంటకు వెలికితీసింది.
- అరగంట తరువాత, అరటి ఇంకా పూర్తిగా స్తంభింపబడదు కానీ అవి షీట్లో లేదా ప్లేట్కు కట్టుకోవడం ప్రారంభమవుతాయి. పక్కకు కొద్దిగా తరలించడం ద్వారా ప్రతి భాగాన్ని తొలగించండి. ఈ దశ ఐచ్ఛికం, కాని అది తర్వాత పండు ముక్కలను సులభంగా మారుస్తుంది.
- మొత్తం గడ్డకట్టే సమయం 2 గంటలకు అరటి ముక్కలను 1 గంటకు స్తంభింపజేయండి.
ఫ్రీజర్ కంటైనర్లకు బదిలీ చేయండి
ఫ్రీజర్ సంచులను, ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు లేదా ప్లాస్టిక్ ఫ్రీజర్ కంటైనర్లకు స్తంభింపచేసిన అరటిని బదిలీ చేయండి. లేబుల్ మరియు తేదీ సంచులు లేదా కంటైనర్లు. మీరు 8 నెలల వరకు ఫ్రీజర్లో అరటిని నిల్వ చేయవచ్చు. వారు ఆ తర్వాత తినడానికి ఇప్పటికీ సురక్షితంగా ఉన్నారు, కానీ వారి నాణ్యత క్షీణించడం మొదలవుతుంది.
ఘనీభవించిన బనానాస్ ఉపయోగించండి వేస్
- పాలు లేదా పాల-రహిత ప్రత్యామ్నాయం మరియు కొద్దిగా పెరుగు లేదా సిల్కెన్ టోఫుతో నేరుగా-వెలుపల-ఫ్రీజర్ అరటిని కలుపు. ఘనీభవించిన అరటి స్మూతీ గొప్ప మిల్క్ షేక్ లాంటి ఆకృతిని ఇస్తుంది. మీరు కొన్ని వంటకాలను కాల్ చేయడానికి మంచు ఘనాల జోడించాల్సిన అవసరం లేదు.
- మీరు ఐస్ క్రీం, అరటి క్రీమ్ పై, మరియు ఇతర డిజర్ట్లు చేయడానికి స్తంభింపచేసిన అరటిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
- Thawed మరియు కత్తిరించి, మీరు అరటి బ్రెడ్ , muffins, మరియు ఇతర కాల్చిన వస్తువులు తయారు గతంలో స్తంభింపచేసిన అరటి ఉపయోగించవచ్చు.
- ఘనీభవించిన అరటి పాన్కేక్లలో తాజా అరటిపైనే మంచిది.