నూనెను ఉపయోగించకుండా మీ గ్రిల్ నుండి వేయించిన చేపను పొందడం మంచి మార్గం. ఈ ఫిల్లెట్లను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి, కనుక పూత నిలబడి ఉండండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 చేప ఫిల్లెట్లు (వ్యర్థం, ఎరుపు స్నాపర్ , మొదలైనవి)
- 2 కప్పులు (475 mL) తక్షణ మెత్తని బంగాళాదుంపలు
- 2 tablespoons (30 mL) వెన్న, ద్రవ
- 2 tablespoons (30 mL) నిమ్మ రసం
- 1 tablespoon (15 mL) ఆలివ్ నూనె
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. Preheat గ్రిల్ మరియు మీరు చాలా శుభ్రంగా వంట కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం నిర్ధారించుకోండి.
2. ద్రవ వెన్న, నిమ్మ రసం, ఆలివ్ నూనె మరియు వెల్లుల్లి ఒక నిస్సార వంటకం చేర్చండి. వెన్న మిశ్రమం మరియు బంగాళాదుంప రేకులు లో కోటుకు రోల్ లో ఫిష్ ఫిల్లెట్లను డిప్ చేయండి.
3. మీడియం-హాట్ గ్రిల్ మీద అల్యూమినియం రేకు మరియు ప్రదేశంలో ప్రతి ఫిల్లెట్ను మూసివేయండి. 6 నుండి 8 నిమిషాలు చమురు వంటకం కిటికీలకు అమర్చే మరియు గ్రిల్, ఒకసారి తిరగడం. పూర్తి చేసినప్పుడు తీసివేయి (కనీసం 145 డిగ్రీల F యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత).
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 223 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 34 mg |
| సోడియం | 73 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |