సమయం మరియు డబ్బు ఆదా చేయడానికి మీ స్వంత మూలికలు డి ప్రోవెన్స్ మసాలా మిక్స్ చేయండి. సమ్మర్ టొరీ సేజ్ మాదిరిగానే ఒక నిర్దిష్ట హెర్బ్. వార్షిక మొక్కల సమ్మర్, వేసవి శాశ్వతంగా ఉంటుంది, ఇది శాశ్వత మొక్కగా ఉంటుంది.
కిరాణా దుకాణాలలో ఈ మసాలా మిశ్రమాన్ని కనుగొనడం కష్టం. మీ సొంత ఎండిన హెర్బ్ మరియు మసాలా మిశ్రమాలు చేయడం గురించి nice విషయాలు ఒకటి మీరు మీ అభిరుచులకు అనుకూలీకరించడానికి ఉంది. మీరు మరింత బాసిల్ లేదా మార్జోరామ్ను ఉపయోగించవచ్చు, లేదా నారింజ హాస్య ప్రసంగంలో ఎండిన నిమ్మ అభిరుచిని ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. మీ చిన్నగదిని అనుకూలపరచడానికి మీ సొంత మిక్స్లను చేయండి . మీరు రెసిపీని మార్చినప్పుడు, దాన్ని తిరిగి వ్రాయడం కోసం నిర్థారించుకోండి, కనుక మీరు దీన్ని మళ్లీ సృష్టించవచ్చు. మరియు ఎల్లప్పుడూ ఈ వంటి వంటకాల్లో తాజా మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు ఉపయోగించండి. వారి సువాసనను కోల్పోయిన పాత పదార్ధాలతో సుగంధ ద్రవ్యం లేదా హెర్బ్ సమ్మేళనం చేయడానికి ఎటువంటి అంశమూ లేదు.
ఈ రెసిపీ లో బే ఆకు పూర్తిగా పొడి లేదా భూమి అని నిర్ధారించుకోండి. ఒక స్పైస్ బ్లెండర్ లేదా కాఫీ గ్రైండర్ ట్రిక్ చేస్తాను. మీరు వాటిని మ్రింగితే ఈ హెర్బ్ చాలా మురికి ముక్కలు కలిగి ఉంటుంది.
చికెన్ కాస్సెరోల్లో రుచిని కాల్చిన చికెన్, ఈ వంటకాన్ని ఉపయోగించండి మరియు వేసవిలో ద్రవపదార్చే సమయంలో స్టీక్ మీద చల్లుకోవటానికి. ఇది పాస్తా సలాడ్లలో కూడా బాగా అర్థం చేసుకోవడం లేదా చేపలు లేదా పంది మాంసంలో చిక్కుకుపోయే ముందు చల్లబడుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon ఎండిన తులసి ఆకులు
- 1 tablespoon ఎండిన మార్జోరా ఆకులు
- 1 tablespoon ఎండబెట్టి వేసవి మసాలా ఆకులు
- 1 tablespoon ఎండిన థైమ్ ఆకులు
- 2 teaspoons ఎండిన నారింజ హాస్య ప్రసంగము, పొడి
- 1 పొడి లేదా గ్రౌండ్ బే ఆకు
- 1 టీస్పూన్ సోపు గింజలు
- 2 టీస్పూన్లు ఎండిన లావెండర్
- 1/8 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బాసిల్, మార్జోరామ్, వేసవి మసాలా, థైమ్, నారింజ హాస్యము, బే ఆకు, ఫెన్నెల్ గింజలు, ఎండబెట్టిన లావెండర్, మరియు ఒక చిన్న గిన్నెలో తెల్ల మిరియాలు మరియు మిళితం వరకు బాగా కలపాలి.
- ఒక చిన్న పటిష్టంగా మూసివేసిన కూజా లోకి decant.
- రెసిపీ పేరు మరియు మీరు చేసిన తేదీతో కూజాను లేబుల్ చేయండి. 6 నెలల వరకు చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో భద్రపరుచుకోండి.