ఈ రొయ్యలు క్రియోల్ వంటకం నెమ్మదిగా కుక్కర్లో సిద్ధం మరియు ఉడికించడం సులభం. ఒక రుచికరమైన భోజనం కోసం వేడి వండిన అన్నం లేదా పాస్తా మీద సర్వ్ చేయండి. వండిన వండిన చికెన్ లేదా టర్కీని జోడించండి లేదా ఈ రెసిపీలో క్రోఫిష్ను ఉపయోగించండి. ఈ క్రియోల్ శైలి etouffee ఇదే వంటకం.
మరుసటి రోజు మళ్లీ వేడి చేసినప్పుడు డిష్ కూడా మంచిది.
సంబంధిత రెసిపీ: నిదాన కుక్కర్ వెల్లుల్లి ష్రిమ్ప్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 cups celery diced
- 1 1/4 cups chopped ఉల్లిపాయ
- 1 కప్పు తరిగిన గంట మిరియాలు
- 1 (8 ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు టమోటా సాస్
- 1 (28 ఔన్స్) మొత్తం టమోటాలు, విభజించవచ్చు
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 teaspoon ఉప్పు, లేదా రుచి
- 1/2 టీస్పూన్
- క్రియోల్ మసాలా
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 6 టాబుస్కో పడిపోతుంది లేదా రుచి చూసుకోవాలి
- 1 నుండి 1 1/2 పౌండ్ల రొయ్య, డివిజన్ మరియు షెల్డ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రొయ్యల మినహా అన్ని పదార్ధాలను చేర్చండి.
- 3 నుండి 4 గంటల వరకు ఎక్కువ లేదా 6 నుండి 8 గంటలు తక్కువగా ఉండండి.
- గత 30 నిమిషాల వంటకం రొయ్యలను జోడించండి.
- వేడి వండిన అన్నం మీద సర్వ్.
- చికెన్, కుందేలు లేదా క్రోఫిష్ రొయ్యల కోసం బదులుగా మార్చవచ్చు.
స్టవ్ టాప్ సంస్కరణ
- టెండర్ వరకు నూనె లేదా వెన్నలో ఉల్లిపాయ, ఉల్లిపాయ మరియు బెల్ మిరియాలు.
- రొయ్యల మినహా మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి.
- కనీసం 30 నిమిషాలు ఒక గంటకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- రొయ్యల (లేదా cubed వండిన చికెన్ లేదా ఇతర మత్స్య) జోడించండి మరియు 15 నుండి 20 నిమిషాలు మరింత ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 388 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 378 mg |
| సోడియం | 1,859 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 42 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 52 గ్రా |