అలసత్వము జో టమోటా సాస్ లేదా కెచప్ కలిపి రుచికోసం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం నిండి ఒక క్లాసిక్ అమెరికన్ శాండ్విచ్. మూలం తెలియదు, కానీ వంటకాలు 1940 నాటివి. పేరు బహుశా జో అనే వ్యక్తి కంటే దారుణమైన ప్రదర్శనను సూచిస్తుంది.
ఈ క్లాసిక్ మట్టి కుండ కుదుపు జాపీలను లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మరియు చేర్పులు తయారు చేస్తారు. నెమ్మదిగా కుక్కర్ అనేది శాండ్విచ్ ఫిల్లింగ్ను ఆవిష్కరించడానికి ఒక మంచి మార్గం మాత్రమే కాదు, ఇది పార్టీలకు లేదా తలాగింగ్ కోసం పరిపూర్ణమైనది. కుక్కర్ను తక్కువగా లేదా వెచ్చగా ఉంచుకోవచ్చు. హాంబర్గర్ రొట్టెలు, నేప్కిన్లు మరియు అతిథులకు లభించే సామాను.
రెసిపీ సులభంగా ఒక పెద్ద పార్టీ లేదా కుటుంబ సేకరణ కోసం స్కేల్ ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2 లవంగాలు
- వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 కప్ కెచప్
- 1/2 గంట మిరియాలు, సీడ్ మరియు కత్తిరించి
- 3 tablespoons వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 3 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు తయారు
- 2 tablespoons సైడర్ వినెగార్
- 1 1/2 టీస్పూన్లు
- మిరప పొడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లితో ఒక భారీ స్కిల్లెట్, బ్రౌన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం లో . అదనపు కొవ్వును తొలగించండి.
- కెచప్, గంట మిరియాలు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, గోధుమ చక్కెర, ఆవాలు, వెనిగర్ మరియు మిరపకాయలో మిరపకాయలో కలిపి వేయాలి.
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మిశ్రమం లో కదిలించు. కవర్ మరియు 5 నుండి 7 గంటల తక్కువ అమర్పు న ఉడికించాలి.
- ఒక సలాడ్ లేదా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్తో హాంబర్గర్ రొట్టెలు లేదా శాండ్విచ్ రోల్స్పై కలుపుతారు .
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు సాసేజ్తో అలసత్వము జాస్
పంది బార్బెక్యూ స్లోపీ జో శాండ్విచ్లు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 350 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 101 mg |
| సోడియం | 497 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 34 గ్రా |