సల్సా, తాజా పాలకూర, జున్ను లేదా సోర్ క్రీం వంటి మీ ఇష్టమైన శాఖాహారం టాకో ఫిల్లింగ్స్ తో శాఖాహారం టాకోస్ కోసం పూరకం మరియు మాంసం యొక్క బదులుగా టేంపేను ఉపయోగించండి లేదా శాకాహారిని ఉంచండి మరియు చీజ్ మరియు సోర్ క్రీంకు బదులుగా అదనపు రుచి కోసం గికామాల్ను జోడించండి. శాఖాహారం టేంపే టాకోస్ త్వరిత మరియు సులభంగా విందు ఆలోచన (లేదా బ్రింజెర్ ఐడియా!) మొత్తం కుటుంబాన్ని తింటాయి!
మీరు వేగన్ తినడం లేదు, సోర్ క్రీం యొక్క బిట్ లో చేర్చండి మరియు బహుశా కూడా కొన్ని crumbly మెక్సికన్ cotija లేదా queso ఫ్రెస్కో చీజ్ ఆఫ్ అగ్రస్థానంలో).
ఈ రెసిపీ శాఖాహారం, శాకాహారి (సోర్ క్రీం మినహాయించి ఉంటే) మరియు మీరు గ్లూటెన్-రహితంగా ఉండాలంటే, మీరు మొదట గ్లూటెన్-ఫ్రీ టేంపే (చాలా టేంపే ను వాడుతున్నారని నిర్ధారించుకోవాలి) గ్లూటెన్-రహిత, కానీ కొంచం గోధుమరహితంగా లేని ధాన్యాలు జోడించబడ్డాయి, అవసరమైతే లేబుల్ను జాగ్రత్తగా చదవండి) మరియు తర్వాత గ్లూటెన్ రహిత ప్రత్యామ్నాయంగా (టామారి లేదా బ్రాగ్'స్ లిక్విడ్ అమినోస్ వంటివి ) సోయ్ సాస్ను కూడా స్వాప్ చేస్తాయి.
ఇవి కూడా చూడండి: మరిన్ని శాఖాహారం టాకో వంటకాలు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె (లేదా ఇతర వంట నూనె)
- 1 ఉల్లిపాయ (diced)
- 1 ప్యాకేజీ
- టేంపే (1/2 అంగుళాల ఘనాలలో ముక్కలు)
- 1 టేబుల్ స్పూన్. సోయా సాస్
- 1 tsp. జీలకర్ర
- 1/4 కప్పు కొత్తిమీర (తాజా తరిగిన)
- ఐచ్ఛికము: పాలకూర, టొమాటోలు, జలపెనో ముక్కలు లేదా సోర్ క్రీం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 3 నుండి 5 నిమిషాలు ఆలివ్ నూనె లో ఉల్లిపాయ Sautee, లేదా ఉల్లిపాయ మృదువైన వరకు.
- ముక్కలుగా చేసి టేంపే, సోయ్ సాస్ మరియు జీలకర్ర జోడించండి. ఈ మిశ్రమాన్ని తరచూ గందరగోళాన్ని, సుమారు ఐదు నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. పాన్ చాలా పొడి గెట్స్ ఉంటే, మీరు ఒక బిట్ మరింత చమురు జోడించవచ్చు, లేదా నీటి కేవలం ఒక స్ప్లాష్ అది deglaze కు.
- సుమారు ఐదు నిమిషాల తర్వాత, టేంపే తేలికగా వేగి, మెత్తగా చేసి వంటని చేయాలి. వేడి నుండి పాన్ తొలగించి కొత్తిమీర లో కదిలించు.
- వండిన టేంపే మిశ్రమంతో మీ టాకో షెల్లు లేదా టోర్టిల్లాలు నింపండి, తురిమిన పాలకూరతో, టమోటాలు, జున్ను, సల్సా, ముక్కలు చేసిన అవకాడలు, సోర్ క్రీం లేదా టాకో ఫిక్సింగ్స్ యొక్క ఇతర రకాలు (నా కొత్త ఇష్టమైనవి స్థానిక టాకో షాప్ వారి శాఖాహారం టాకోస్కు ఊరవేసిన పుచ్చకాయను జతచేస్తుంది, ఇది చాలా బేసిక్స్గా ఉంటుంది, కానీ నిజానికి అద్భుతమైనది, కనుక మీ టాకో ఫిల్లింగ్స్తో ఒక బిట్ సృజనాత్మకతను పొందేందుకు బయపడకండి!).
మీ ఇంట్లో శాఖాహారం టేంపే టాకోస్ ఆనందించండి!
శాఖాహారం టాకోస్ లాగా? ఇక్కడ ప్రయత్నించండి మరికొన్ని వంటకాలు:
- సూపర్ సులభంగా 10 నిమిషాల TVP టాకోస్
- నలుపు సోయాబీన్స్తో వేగన్ మృదువైన టాకోస్
- వేయించిన veggies తో Seitan టాకోస్
- సూపర్ ఆరోగ్యకరమైన శాకాహారి చిక్పా టాకోస్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 133 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 245 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |