బాసిల్ వంట చిట్కాలు

ఎప్పుడైనా ఇటాలియన్ ఆహారం కలిగి ఉన్న ఎవరైనా సరిగ్గా ఉపయోగించిన బాసిల్ ఎలా ఉంటుందో తెలుసుకోవచ్చు. ఈ సాధారణ మరియు హెర్బ్ సులభంగా పెరుగుతాయి అనేక వంటలలో రుచి ఒక కిక్ జోడించవచ్చు. మీరు కేవలం అప్పుడప్పుడు పాస్తా సాస్ కంటే బాసిల్ ను చూస్తున్నట్లయితే ఈ ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు మీకు మా ఆలోచనలను చాలా ఇస్తాయి. ఈ ఆహ్లాదకరమైన హెర్బ్ గురించి తెలుసుకోవడానికి చదువుతూ ఉండండి.

బాసిల్ వంట చిట్కాలు

1. బాసిల్ టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి , మరియు ఆలీవ్లతో అందంగా జతచేయటానికి అంతిమ పూరకగా ఉంది.

1. బాసిల్ ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు అపానవాయువును నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది వెల్లుల్లితో బాగా పనిచేస్తుంది ఎందుకు మరొక కారణం కావచ్చు. బాసిల్ టీ గ్యాస్ కారణంగా విరేచనాలు, వికారం మరియు కడుపు బాధతో సహాయం చేస్తుందని చెబుతారు.
2. ఆకులు మొక్క యొక్క ప్రధాన భాగం. చిన్న కాండం సరే, కానీ మందమైన కాడలు మరియు కాండాలు విస్మరించబడతాయి ఎందుకంటే అవి చేదుగా ఉంటాయి. కాండం మరియు పెద్ద సిరలు కూడా పెస్టో గోధుమ మరియు చీకటిగా మారడానికి కారణమయ్యే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి.
3. పుష్పాలను తిరిగి తిప్పికొట్టడం వలన మరింత ఆకు వృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది, క్రీము-తెలుపు పువ్వులు తినదగినవి.
4. చాలా ఇతర మూలికలు బాసిల్ యొక్క రుచి మరియు వాసనను అధికం చేస్తాయి, కానీ ఒరెగానో అనేది తరచూ బాసిల్తో కలిపి ఉపయోగిస్తారు. ఇతర మంచి కలయికలు వేసవిలో రుచికరమైన, రోజ్మేరీ మరియు సేజ్ .
5. అత్యంత తీవ్రమైన రుచి కోసం, తులసి వంట ప్రక్రియ చివరిలో జోడించాలి. పొడిగించిన వేడి తులసి యొక్క అస్థిర నూనెలు వెదజల్లుతుంది.
6. వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనెతో ఒక పేస్ట్ లోకి గ్రౌండ్, తులసి పిస్టౌ , ఒక ఔషధీయ ప్రత్యేకతలలో ప్రధానమైన అంశం.

1. ఇటలీలో, పైన్ గింజలు మరియు కొన్నిసార్లు గట్టిగా ఉండే జున్ను పెస్టోగా పెడతారు. రెండు పిస్టౌ మరియు పెస్టో రెజ్ల మూలాలు నుండి ఒక పిస్టల్ తో, పల్స్వర్జ్ అని అర్థం. చిన్న ఆకులు పెస్టోకు మంచివి. పెస్టో సులభంగా స్తంభింపజేయవచ్చు, కానీ మీరు దానిని గడ్డకట్టేటప్పుడు ప్లాన్ చేస్తే, జున్ను వదిలివేయండి.
2. పెస్టో తరచుగా పాస్తాతో వడ్డిస్తారు. బాసిల్ మరియు పిండి మధ్య ఎంజైమాటిక్ ప్రతిచర్యలు గడ్డకట్టే గోధుమ రంగు పాస్తాకు కారణం కావచ్చు. పాస్తాతో పెస్టోను అందిస్తున్నప్పుడు , పాస్తా వంటకి నిమ్మ రసం యొక్క స్క్వీజ్ని జోడించండి.

1. బాసిల్ చమురు కోసం ఒక రుచి వంటి ఒక ఖచ్చితమైన అభ్యర్థి కానీ దీర్ఘకాల కోసం అలాగే పని లేదు. బసిల్ అనేది లిక్కర్, చార్ట్రూజ్ కోసం సువాసన పదార్థాలలో ఒకటి.
2. ఎండిన బాసిల్ను ఉపయోగించినప్పుడు మీరు ఎప్పటికి పూర్తి రుచిని పొందరు, తాజాగా ఎండిన ప్రత్యామ్నాయం ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంచండి. అయినప్పటికీ, మీరు భయంకరమైన అవసరం లేకుండా మరియు తాజా తులసి లేకుండా చూస్తే, తాజాగా ప్రత్యామ్నాయం కోసం ఎండిన బాసిల్ మొత్తం 1/3 ఉపయోగించండి. తాజా తరిగిన బాసిల్ ఒకటి tablespoon 1 టీస్పూన్ ఎండిన సమానం.
3. ఎండిన కోసం తాజా తులసిని ప్రత్యామ్నాయంగా, ట్రిపుల్ మొత్తాన్ని మార్చినప్పుడు.
4. తాజా తులసి ఆకులు ఒక సగం ఔన్స్ 1 కప్ తరిగిన తాజా బాసిల్ సమానం.