ఫ్రీజర్లో మీ బీర్, వైన్ మరియు మద్యపాన సేఫ్ ఉందా?
మీరు ఫ్రీజర్లో మద్యం నిల్వ చేయవచ్చా? చల్లని శీతాకాలంలో రాత్రి బయట మీ బీర్ సురక్షితంగా ఉందా? ఈ సాధారణ ప్రశ్నలు మరియు సమాధానం పానీయం యొక్క మద్యం కంటెంట్ ఆధారపడి ఉంటుంది. సాధారణంగా, మద్యం బీర్ మరియు వైన్ అయితే స్తంభింప లేదు.
మద్యం యొక్క ఘనీభవన స్థానం ఏమిటి?
నీరు 0 సి (32 F) వద్ద ఘనీభవిస్తుంది మరియు స్వచ్ఛమైన ఇథనాల్ మద్యం యొక్క ఘనీభవన స్థానం -114 సి (-173.2 F). ఆల్కహాల్ పానీయాలు మద్యం మరియు నీరు రెండింటి కలయిక (కొన్ని సందర్భాల్లో, చక్కెరలు మరియు ఇతర సంకలనాలు) కాబట్టి మీ మద్య పానీయాల ఘనీభవన స్థానం ఎక్కడా మధ్యలో ఉంటుంది.
వోడ్కా, టెక్విలా, రమ్, విస్కీ మరియు లికియుర్స్ (అలాగే వైన్ మరియు బీర్) యొక్క ఖచ్చితమైన ఘనీభవన స్థానం వాల్యూమ్ (లేదా దాని రుజువు) ద్వారా దాని మద్యం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
- తక్కువ ఆల్కహాల్ కంటెంట్, వెచ్చని ఘనీభవన స్థానం.
- అధిక మద్యపాన పదార్థం, ఘనీభవన ఘనీభవనం.
| రకం | ABV | ఘనీభవన స్థానం | గమనికలు మరియు ఉదాహరణలు |
|---|---|---|---|
| బీర్ | 3-10% | -2 సి (28 F) | ఒక శీఘ్ర చలి మినహా ఫ్రీజర్ కోసం సిఫార్సు చేయలేదు. |
| వైన్ | 8-14% | -5 సి (23 F) | ఫ్రీజర్లో ఒకటి లేదా రెండు గంటలకు పైగా మరియు మీ వైన్ ప్రమాదానికి గురి చేస్తున్నారు. |
| 40 ప్రూఫ్ మద్యం | 20% | -7 సి (22 F) | ఐరిష్ క్రీమ్ వంటి అనేక తక్కువ-రుజువు liqueurs కలిపి. ఒక నిజంగా చల్లని ఫ్రీజర్ లో చాలా పొడవుగా మిగిలి ఉంటే, ఈ slushy పొందవచ్చు, కానీ ఈ అరుదైన ఉంది. |
| 64 ప్రూఫ్ మద్యం | 32% | -23 సి (-10 F) | అమరేట్టో వంటి సుగంధం మరియు ఫైర్బాల్ వంటి సువాసన విస్కీ ఈ పరిధిలో పడతాయి. ఇవి ఫ్రీజర్లో సరే ఉండాలి. |
| 80 ప్రూఫ్ మద్యం | 40% | -27 C (-17 F) | జిన్, వోడ్కా, విస్కీ, మొదలైనవి వంటి ప్రామాణికమైన ప్రామాణిక మలినాలను కలిగి ఉంటుంది. |
గమనిక: ఈ ఘనీభవన పాయింట్లు ఖచ్చితమైనవి కావు, ముఖ్యంగా బీరు మరియు వైన్తో. సాధారణ మార్గదర్శకంగా ఉష్ణోగ్రతలను ఉపయోగించండి. మీ పానీయం స్తంభించిపోయినా లేదా తద్వారా మద్యం విషయంలో ఒక చిన్న వ్యత్యాసం పెద్ద తేడాను కలిగి ఉండదు. అది దగ్గరగా ఉంటే, ఘనీభవన అవకాశాలు అధికంగా ఉంటాయి, కాబట్టి పరిమితులు పుష్ లేదు.
మీ మద్యపానం సురక్షితంగా ఉంది
సగటు హోమ్ ఫ్రీజర్ -17 సి (-1 F). ఇది మీ ఆహారాన్ని మరియు మంచును స్తంభింప చేయడానికి తగినంత చల్లగా ఉంటుంది, కానీ 80-ప్రూఫ్ మద్యం సగటు సీసాని స్తంభింపచేయడానికి తగినంత చల్లని కాదు.
- ఫ్రీజర్లో వోడ్కా యొక్క మీ ఇష్టమైన సీసాని నిల్వ చేయడం సరే.
- త్వరిత చలి కోసం ఫ్రీజెర్లో బహుమతిగా ఉన్న లిమోన్సెల్లోని ఉంచడం ఒక మంచి ఆలోచన.
బీర్ మరియు వైన్ స్తంభింప చేయవచ్చు
బీరు మరియు వైన్ చాలా మద్యం కంటే తక్కువ మద్యపానం కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి (మరియు) స్తంభింపచేస్తాయి. త్వరిత చలి కోసం ఫ్రీజర్లో వెచ్చని బీర్ లేదా వైట్ వైన్ను ఉంచడం త్వరగా ఉష్ణోగ్రతను త్రాగడానికి దానిని తగ్గించగలదు . అది అక్కడ మర్చిపోవద్దు!
బాటిల్ యొక్క మొత్తం విషయాలు స్తంభింప చేయకపోయినా, నీరు అవుతుంది. ఇది మీ పానీయం నుండి బయటకు వచ్చి, రుచిని కూడా నాశనం చేయవచ్చు.
నీరు కూడా ఘనీభవిస్తుంది. మీరు చాలా పొడవుగా ఫ్రీజర్లో బీర్ లేదా వైన్ను వదిలేస్తే, కార్క్స్ మరియు టోపీలు పగిలిపోతాయి లేదా పేలవచ్చు, గాజు పగుళ్లు రావొచ్చు, మరియు అల్యూమినియం క్యాన్లు పేలుతాయి. ఈ మీ ఫ్రీజర్ ఒక లోతైన శుభ్రపరచడం (బహుశా defrosting) అవసరం ఒక దుష్ట గజిబిజి సృష్టిస్తుంది.
త్వరిత చిట్కా: బీర్, వైన్, లేదా సోడా గ్లాసు సీసాలు చల్లబరుస్తుంది, తడి కాగితపు టవల్ లో సీసాని వ్రాసి ఫ్రీజెర్ యొక్క అత్యల్ప భాగంలో ఉంచండి. కొన్ని నిమిషాల్లో మీరు స్లాష్ లేకుండా మంచు-శీతల పానీయాలను కలిగి ఉంటారు.
శీతాకాలంలో వెలుపల మద్యం నిల్వచేయడం
మేము అన్ని పూర్తి చేసారు ... విందులు విందుకు బీర్ మరియు వైన్ తీసుకుని, కానీ రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఏ గది మిగిలి ఉంది. అయితే, ఒక మంచు బ్యాంకు వెలుపల ఉంది మరియు ఇది ఒక పెద్ద చల్లని, కుడి?
అవును, మీ పానీయాలను చల్లగా ఉంచుకోవడానికి ఇది సరైన దృష్టాంతంగా ఉంటుంది మరియు సగటు పార్టీ నిడివి ఉన్న కొద్ది గంటలకు అది బాగా పనిచేస్తుంది. మీరు రాత్రికి నిజంగా ఉష్ణోగ్రత పడిపోవడానికి ముందే లోపలికి తీసుకురావడానికి గుర్తుంచుకోవాలి. మీరు మర్చిపోతే, మీరు ఒక మంచు బీరు బదులుగా ఒక పెద్ద బీరు స్లాష్తో ముగుస్తుంది మరియు మంచి బీర్ యొక్క వ్యర్థం!
అంతేకాక, ఆ రాత్రి నిజంగా చల్లగా ఉంటే, బీర్ మీద కన్ను వేసి ఉంచండి, కాబట్టి పార్టీ ముగుస్తుంది ముందు ఇది చరుస్తారు.
కారులో మీ బూజ్ని మర్చిపోకండి
మీరు ప్రత్యేకంగా సెలవులు సమయంలో , చుట్టూ పరుగెత్తటం ఉన్నప్పుడు, అది గొప్ప బాటిల్ వైన్ లేదా మీరు ట్రంక్ లో stashed అదనపు ఆరు ప్యాక్ గురించి మర్చిపోతే నిజంగా సులభం.
ఉష్ణోగ్రత రాత్రిపూట చాలా తక్కువగా ఉంటే మీరు పెద్ద గందరగోళానికి తిరిగి రావచ్చు.
ఎర్రర్ ఆన్ ది సైడ్ ఆఫ్ కటియాన్: మీరు ఒక చల్లని వాతావరణం లో నివసిస్తూ మరియు పైన ఉన్న ఉష్ణోగ్రత చార్ట్ను మేము పొందగల తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలతో పోల్చినట్లయితే, మీ 80 రుజువు విస్కీ కూడా ప్రమాదంలో ఉందని మీకు తెలుసు!
సంవత్సరపు అత్యల్ప రాత్రులలో, మీ మద్యం, బీర్, మరియు వైన్ ను ఉంచండి, అక్కడ మీరు కారు నుండి బయటపడటం గమనించవచ్చు. అదే సోడా కోసం వెళుతుంది, మద్యం కంటే కూడా వేగంగా ప్రేలుట చేయవచ్చు. ఒక తుఫాను మధ్యలో ఘనీభవించిన, sticky కారును శుభ్రం చేయడం సరదాగా లేదు.
స్పైకెడ్ స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్స్ గురించి ఏమిటి?
మద్యం బాగా స్తంభింపకపోతే, మద్యం పనితో స్తంభింపచేసిన విందులు ఎలా చేస్తాయి? సమాధానం చాలా సులభం: సంతులనం.
Popoails లేదా స్పైక్ గ్రానిటీస్ వంటి బూజ్ నిండిన గూడీస్ చేయడానికి, మీరు తక్కువ ఆల్కహాల్ ఉంచాలని అవసరం. చాలా మద్యం - ముఖ్యంగా 40 రుజువు మీద ఏదైనా - మరియు అది స్తంభింప లేదు.
- మంచు పాప్స్ తో, మిక్సర్ను ఆల్కాహాల్ నిష్పత్తి 4: 1 లేదా తక్కువగా ఉంచడం ఉత్తమం. స్పైక్ గ్రానిటాస్ (ఇటాలియన్ మంచు) గడ్డకట్టేటప్పుడు అదే నిజం.
- పండు sorbets విషయంలో , ఒక పటిష్టమైన స్తంభింప డెజర్ట్ లక్ష్యం కాదు. మృదువైన మరియు సంపన్న ఉన్నప్పుడు Sorbets ఉత్తమ ఉన్నాయి. చాలా తరచుగా, గ్రాండ్ మార్నియర్ లాంటివి పూర్తిగా ఘనీభవించకుండా ఉండటానికి ఉపయోగించబడతాయి.